બધી દાળ અને ચોખાને મિક્સ કરી કરકરો લોટ તૈયાર કરી દેવો.

3 કપ છાસ,2 કપ ગરમ પાણીમાં પલાળી ખીરું તૈયાર કરવું.

પછી તેને 6- 7 કલાક માટે રહેવા દેવું.

પછી ઢોકળીયાની ડીસામાં તે લગાવી પછી તેમાં ખીરું પાથરી દેવું. પછી તેને 5 મિનિટ તેજ ગેસે અને 5 મિનિટ ધીમા ગેસ પર ચડવા દેવું.

ચડી ગયા પછી ઢોકળાને બહાર કાઢી લેવું. પછી તેના ચોરસ નાના પીસ કરી દેવા.