Rendang Babi Jengkol
Tiba-tiba kepengen makan rendang dan jengkol. Pas pulak Pak Suami pulang dr dinas luar kota..Langsung deh eksekusi. Kali ini rendangnya q bikin pake daging babi. Tapi terkejut hebat ternyata harganya naik kali "Suntuk kepala berbi😏"
Tapi karna kepengen mau gak mau beli ya kan??😂
#PejuangGoldenApron3
#week52
Rendang Babi Jengkol
Tiba-tiba kepengen makan rendang dan jengkol. Pas pulak Pak Suami pulang dr dinas luar kota..Langsung deh eksekusi. Kali ini rendangnya q bikin pake daging babi. Tapi terkejut hebat ternyata harganya naik kali "Suntuk kepala berbi😏"
Tapi karna kepengen mau gak mau beli ya kan??😂
#PejuangGoldenApron3
#week52
Cara Membuat
- 1
Pertama belah dua jengkol kmd cuci hingga bersih. Lalu pindahkan jengkol ke wadah memasak kmd tambahkan air dan masukkan daun2an. Rebus jengkol hingga kulit terkelupas. Sisihkan..
- 2
Cuci bersih bumbu halus. Lalu haluskan semua bumbu halus termasuk bumbu daun2an. Sisihkan.
- 3
Potong2 daging ukuran rendang. Lalu cuci daging hingga bersih dan tiriskan. Sisihkan
- 4
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging lalu aduk hingga rata. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap. (Tutup wajan)
- 5
Masukkan jengkol, santan, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut/hingga daging empuk..
- 6
Jgn lupa wajan ditutup ya. Gambar kedua penampakan setelah air menyusut/daging sdh empuk.
- 7
Daging rendang siap disantap🤤🤤. Selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Awalnya suami pengen makan rendang, tapi ga mau rendang daging sapi. Setelah pikir-pikir dan berembuk, akhirnya kita sepakat bikin rendang jengkol aja.
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Hore...dapat jengkol. Susah bisa mendapatkan jengkol disini. Kalaupun ada harganya mahal. Ini tadi cuma beli 1/2 kg masih ada kulitnya harga 15 ribu (isi cuma 12 biji 😂).Ok lah, kali ini aku buat rendang jengkol. Walaupun cuma sedikit, tetap aja masaknya lumayan lama. Tak ada rendang daging, rendang jengkol pun jadi. Ini rendang ala saya ya, santannya pakai santan instan & pakainya cuma sedikit. Kalau rendang asli, biasanya pakai santan dari buah kelapa & bisa 8-10 butir untuk 1 kg daging saja. Masaknya juga lama banget. Ini tadi sekitar 1 jam saja.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HidanganAndalan2025#CPBaliAuthor2025_Ika
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Dari kemarin kepengen jengkol,berhubung belom musim jd ssh carinya,tp alhamdulillah kmrn nemu dipasar langsung cuus dibeli hehehehe.. Rendang jengkol ini resep sering saya pk klo bikin rendang daging,dan rendang ini saya pk khas dr medan sana resep ny,sebnr nya sm aja,hanya saja saya di bahan bumbu ditambah kelapa parut yang disangrai,lalu di halusin,nah ini bikin rendang maknyuuuus...hmmm yummy..Misal mau dibikin rendang daging bisa ya..ntr tinggal ditambah kacang merah,dan daging.
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Karena banyak yg order rendang jengkol,jadilah buat rendang jengkol ala waroeng almon
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Ini jualan musiman saya bun, kalau jengkol lagi murah langsung pasang story rendang jengkol. Alhamdulillah peminatnya lumayan banyak.Jengkolnya saya presto bun, pelanggan saya mayoritas orang jawa yang suka jengkol empuk legit dan ada manisnya. Ini bertentangan dengan paksu yang asli padang dan terbiasa dengan rendang mama mertua yg otentik bgt tanpa gula.Silahkan sesuai selera saja mau jengkol yang di presto atau tidak semuanya enak.Saya buat porsi banyak jika mau masak sedikit sesuaikan saja takaran bumbunya#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Suami doyan banget makan jengkol. Bosen disambel. Bikin rendang pun mantap.Resep ini sebenernya dari Ayah saya. Dia pintar masak lho walau laki2 karena dari kecil hidup sendiri.Beliau asli sumatera. Medan tepatnya.Resep pakai kelapa parut yg disangrai jadi lebih enak lebih kres kres.Oh iya kalau di lampung bisa juga kalau ga mau repot tinggal beli bumbu rendang giling 5ribu. Sama bumbu rendang keringnya 1 bungkus ya.
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Biasanya kalo beli jengkol,masak balado jengkol,atau semur jengkol,nah ini mau nyoba rendang jengkol,biasanya resep rendang pake santan,kali ini nyoba pake kelapa sangrai,heheee....alhamdulillah ueeenaaak tenan....😋😅
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Resep dari buku masak emak. Resep aslinya untuk rendang daging. Dimasak rendang jengkol jg cocok saja. Monggo dicoba 🙏#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke36
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Waktu di kasih jengkol sm nangka rebus sm temennya pak suami, sinangka dibikin gudeg dan si jengkol dimasak rendang, pertama kalinya masak jengkol di rendang biasanya cm digoreng doang atau di bumbu terasi atau balado
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Ini adalah salah satu bahan masakan fav saya hehehee dan suami klo makan jengkol alamak makannya lahap dan karena buat orang sunda kaya saya jengkol biasanya dimasak semur, klo gak pake kecap gtu..jadi hari ini saya mencoba membuat jengkol rendang dewh..😊
-
Rendang Babi Rendang Babi
Masakan kesukaan keluarga. Rasanya enak dan dagingnya empuk. Anak anak juga suka banget dan habis makannya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar