Opor Ayam + Telur

akhlaqul karimah
akhlaqul karimah @akhlaqulkarimah05

Resep opor ayam kesukaan suami, kalo masak ini porsi makan suami nambah terus 🤭😂

Opor Ayam + Telur

2 orang berencana membuat resep ini

Resep opor ayam kesukaan suami, kalo masak ini porsi makan suami nambah terus 🤭😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong
  2. 6 butirtelur, rebus lalu kupas kulitnya
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk (yg gk terlalu suka daun jeruk bisa di kurangi)
  6. 2 batangserai, geprek
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. Gula pasir
  9. Garam
  10. Kaldu ayam bubuk/kaldu jamur
  11. ±800ml Air
  12. Bumbu Halus :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 sdtkunyit bubuk
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. 4 butirkemiri
  20. 5 buahcabe rawit
  21. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah di potong2, rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam, rebus selama ±10 menit. Angkat lalu sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, mau di ulek/blender sama aja, tapi sya di ulek (krna suami gk bgitu suka bumbu blender, beda rasanya kata suami sya 😁)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Setelah itu tambahkan air dan masukkan santan. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan ayam dan telur. Lalu garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, dan masak hingga matang. Selamat mencoba dan menikmati. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
akhlaqul karimah
akhlaqul karimah @akhlaqulkarimah05
pada

Komentar

Resep Serupa