Kalio jengkol

Windaay24
Windaay24 @windaay24
Jakarta Timur

Jengkol lagi murah bund 😁

Kalio jengkol

Jengkol lagi murah bund 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1/4jengkol tua (belah dua)
  2. 3 lembarsalam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangSereh (geprek)
  5. Seruasjahe (geprek)
  6. 65 mlsantan instan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1 sdtkecap manis
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. Bumbu halus
  14. 8 buahcabai rawit merah
  15. 4 butirkemiri
  16. 6 butirbawang merah
  17. 4 butirbawang putih
  18. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus jengkol yg sudah di bersihkan hingga empuk dan geprek

  2. 2

    Blender bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan tambahkan bahan lainnya

  4. 4

    Aduk2 hingga bumbu keluar minyak dan masukan santan. Tambah sedikit air lalu aduk merata

  5. 5

    Masukan jengkol yang sudah di geprek dan masak hingga air susut dan bumbu matang. Jengkol kalio siap santap bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windaay24
Windaay24 @windaay24
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa