Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol yg sudah di bersihkan hingga empuk dan geprek
- 2
Blender bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus dan tambahkan bahan lainnya
- 4
Aduk2 hingga bumbu keluar minyak dan masukan santan. Tambah sedikit air lalu aduk merata
- 5
Masukan jengkol yang sudah di geprek dan masak hingga air susut dan bumbu matang. Jengkol kalio siap santap bersama nasi hangat
Resep Serupa
-
Kalio jengkol Kalio jengkol
Tips jengkol gak bau dimulut dan dikamar mandi 🫣Rebus jengkol bersama daun salam agak banyak dan sereh secukupnya,sampai mendidih dan air menghitam ,matikan kompor buang air dan rebus kembali seperti step diatas minimal 2x rebus sampai jengkol empuk dan kulit terkelupas sendiri dijamin gak bau mulut bau dikamar mandi dan gak sakit perut Kitia Dewi Arifin -
Jengkol Kalio Jengkol Kalio
Happy Monday.. hari ni masak Jengkol super pedas🤭🤭 menu ini yg bisa meningkatkan nafsu makan suami q..😄 👑 RatuMas -
Kalio Jengkol Kalio Jengkol
Bismillah..Masih episode mengolah jengkol kiriman, hihihi.. Secara, sebagai newbie di dunia perjengkolan, musti cari2 contekan ke para experts gimana perlakuan yang baik dan benar. Dan alhamdulillah jadi dapat ilmu baru 🤗🤗Kalo perdana kemarin efeknya gak lama setelah makan perut auto kontraksi 😂😂 maka kali ini sebelum jengkol dimasak, PERLU melewati beberapa 'tahapan2 ritual' dulu 😁😁 supaya apa?? Supaya aman dan sentosah.. Baik perut dari rasa mules, ataupun aroma kamar mandi anda.. Caiyoo! 💪💪😁Oia Kalio Jengkol nyontek resepnya mba @cookingvera 😘😘 Dina Yuandha -
Kalio jengkol Kalio jengkol
Tantangan balon challenge minggu ke 13 olahan sayur tak berdaun, saya memilih bahan JENGKOL klo bulan" kemaren jengkol lagi mahal"nya , beruntung bulan ini jengkol pas lagi murah"nya.Jengkol nya saya masak KALIO katanya KALIO itu rendang yg setengah jadi bila di lanjutkan akan jadi rendang tapi saya pakai sesuai bumbu yg aku suka.Hastag Posbar :#Timlo_SayurTidakBerdaun#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#SayurTidakBerdaun#GenerasiAprontis Dwi Prasetyawati -
Jengkol Kalio Jengkol Kalio
Source: @dewi.yuliana23Resep ini ada di dalam penyimpanan draf sejak tahun 2019, akhirnya bisa di share juga.Saya jarang bahkan hampir tidak pernah masak jengkol, karena suami saya tidak suka jengkol. Nah, karena saat itu keluarga saya sedang ada di rumah, jadi saya beranikan diri untuk masak jengkol. Alhamdulillah enak banget, empuk & tidak bau 😃👍Sumber: google🔹Tipsmemasak jengkol agar cepat empuk dan tidak bau🔹🍥Pilih Jengkol yang Tepat:Agar mendapatkan hidangan jengkol yang enak dan lezat, maka disarankan untuk memilih jengkol yang berkualitas dan sudah tua. Karena jengkol yang masih muda akan menghasilkan hidangan yang kurang nikmat.🍥 Rebus jengkol dengan bahan tertentu:Setelah dilakukan perendaman selama semalam, untuk menetralisir bau yang menyengat maka kamu bisa merebus jengkol. Salah satu bahan yang dapat membantu menetralisir bau jengkol yaitu daun jeruk, salam dan sereh. Caranya cukup mudah, masukkan ketiga bahan yang sudah kamu siapkan. Setelah itu, masukan jengkol dan bubuk soda kue sedikit untuk membuat jengkol menjadi empuk, lalu rebus selama setengah jam.🍥 Lakukan teknik merebus yang tepat:Ketika merebus jengkol usahakan jangan terlalu matang. Karena jika terlalu matang, ketika dipipihkan atau dimasak jengkol akan menjadi cepat hancur. Memipihkan jengkol sebelum dimasak bertujuan agar bumbu cepat meresap ke dalam sehingga hidangan jengkol akan semakin lezat.#BalonChallenge#SayurTidakBerdaun#Balon_Week_13 Nila Suteja -
Kalio Jariang (Jengkol) Kalio Jariang (Jengkol)
Hari ini stok jengkol tua lumayan banyak di rumah. Akhirnya di eksekusi bikin kalio jengkol.. Walopun bulan puasa makan jengkol sikit2 tak apa la yaa 😁. Nanti bisa dipanasin lagi buat sahur.. Karna bikinnya belum kering betul jadi bisa dipanasin di kompor biar tambah enak.. mamamey -
Kalio Jengkol Kalio Jengkol
Bosen bikin olahan jengkol yg itu itu ajah....boleh dicoba nih, resep kalio jengkol yang bikib boros nasi ayuernawati89 -
Jengkol kalio Jengkol kalio
bosen sama jengkol yg cuma di sambel sambel, akhirnya umma bikin jengkol di kalio hehe Umma Kalila -
Jengkol Kalio Jengkol Kalio
Jengkol adalah makanan favorit saya dan kali ini saya bikin versi Kalio nya rasa nya klo kata saya endes krn pedasnya berasa, gurih dari santan nya jg berasa dan yg terpenting empuk , bau mah ada lah yaa pasti sedikit2 mah namanya jg ciri khas jengkol pasti pedas 😅 kenzkitchen_byfitriyani -
Kalio Jengkol Telur Puyuh Kalio Jengkol Telur Puyuh
Jengkol jengkol jengkol....Hahaaaa ini menu favorite Welly Herlina -
Kalio Jengkol Kalio Jengkol
Rendang yang belum mengering dan masih ada kuahnya dinamakan kalio, sengaja dijadikan kalio terlebih dahulu biar ada kuahnya besoknya bisa dipanaskan lagi jadi rendang jengkol😁😁#TiketGoldenBatikApron Nurfaizah -
Kalio Jengkol | Kalio jariang Kalio Jengkol | Kalio jariang
Resep keluarga, Kesukaan keluarga besar, kalo kumpul wajib ada menu jengkol di masak apapun#MasakanPadang#KalioJariang Een Nuraeni
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13984203
Komentar