Kalio Jengkol

Nurfaizah
Nurfaizah @Nurfaizah
Bengkalis Riau, Indonesia

Rendang yang belum mengering dan masih ada kuahnya dinamakan kalio, sengaja dijadikan kalio terlebih dahulu biar ada kuahnya besoknya bisa dipanaskan lagi jadi rendang jengkol😁😁
#TiketGoldenBatikApron

Kalio Jengkol

4 orang berencana membuat resep ini

Rendang yang belum mengering dan masih ada kuahnya dinamakan kalio, sengaja dijadikan kalio terlebih dahulu biar ada kuahnya besoknya bisa dipanaskan lagi jadi rendang jengkol😁😁
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjengkol tua
  2. 1 bungkusBumbu rendang instan
  3. 2 batangserai
  4. 2 lembardaun salam
  5. Kapulaga, cengkeh, bunga lawang opsi
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtkelapa sangrai yang dihaluskan
  8. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  9. secukupnyaSantan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol dan geprek sisihkan, tumis bumbu rendang bersama daun dan rempah-rempah hingga wangi

  2. 2

    Masukkan santan hingga mendidih, kemudian masukkan jengkol, masak hingga kuahnya menyusut

  3. 3

    Masukkan garam, penyedap dan gula, test rasa. Masak hingga kuah mengental dan terbit minyak. Untuk dijadikan rendang tinggal panaskan kalio nya hingga jadi rendang,. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurfaizah
Nurfaizah @Nurfaizah
pada
Bengkalis Riau, Indonesia
I knowI do it, anak ke 2 dari 4 bersaudara dan satu2ny cewe. jd mesti pinter masak, biar bisa bantu ortu...... belajar for my future.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa