سوپ ماش (شوربا)

مریم آژیر
مریم آژیر @cook_24200713

این سوپ رو میتونید همراه‌نان‌،بعنوان یه شام سبک نوش جان کنید اگه خوب بپزه و جابیفته فوق العاده خوشمزس 👌
#سوپ

سوپ ماش (شوربا)

این سوپ رو میتونید همراه‌نان‌،بعنوان یه شام سبک نوش جان کنید اگه خوب بپزه و جابیفته فوق العاده خوشمزس 👌
#سوپ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۵ نفر
  1. 200 گرمبرنج ایرانی
  2. 150 گرمماش
  3. 200 گرمگوشت چرخکرده
  4. 1 عددپیاز بزرگ
  5. 1 قاشق مربا خوریزردچوبه
  6. 2 لیوانسبزی سوپ خرد شده
  7. فلفل، آبلیمو و نمک بمیزان دلخواه

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ۳ ساعت قبل از پخت برنج و ماش رو بخیسونید بعد اونارو توی قابلمه بریزید و با ۲ لیتر آب بذارید روی شعله زیاد تا جوش بیاد حالا شعله رو کمتر کنید تا بپزه مراقب باشید سر نره ،چند دقیقه یکبار هم بزنید چون برنج ته میگیره

  2. 2

    پیاز را رنده کنید با نمک ‌وگوشت ورز بدین ،سپس به صورت قلقلی های کوچک در بیارین

  3. 3

    ماش و برنج که ‌تقریبا پخته شد سبزی رو آضافه کنید زردچوبه رو با یه قاشق روغن تفت بدید و به سوپ اضافه کنید بعد از ۱۰ دقیقه ،قلقلیا رو بریزیدو بذارید جابیفته

  4. 4

    نمک غذا رو به دلخواه بریزید وقتی کاملا پخت آبلیمو یا نارنج اضافه کنید چند جوش بخوره کافیه، در صورتیکه از گوشت ریزریز شده به جای چرخکرده استفاده کردید پیاز رنده شده رو همراه سبزی توی قابلمه بریزید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مریم آژیر
مریم آژیر @cook_24200713
در

نظرات (13)

Tahere 💖Jafari😊
Tahere 💖Jafari😊 @cook_26318730
بسیار خوشمزه و مقوی👌👏👏👏
منم تو فصل زمستون درست میکنم فقط یکم دستور پختش با شما فرق میکنه،ولی در هر صورت شوربا رو اگه کسی نخوره ،یه خوشمزه مقوی از دست داده.😊😊😊😋😋

دستورهای مشابه