Muffins de banana y chips de chocolate

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#estococinehoy Mi bando es #dulce y mi recetario me delata ! Hoy les comparto una receta súper sencilla que preparó Lucía para la hora de la merienda. En el entusiasmo se olvidó de las fotos en los pasos 😬, pero seguro habrá Bis y las subimos.

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Ingredientes

40 minutos
18 raciones
  1. 1huevo
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 cdaesencia de vainilla
  4. 1-2bananas chicas
  5. 75 grmanteca o aceite
  6. 2 tazaharina leudante
  7. 1/2 tazaleche tibia
  8. 100 grchips de chocolate

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir huevo, aceite y azúcar. Agregar esencia y puré de bananas. Si te gusta más oscurita la masa pisa las bananas con anticipación y usa azúcar rubia.

  2. 2

    Añadir la harina tamizada alternando con la leche. Si usas batidora saldrán re esponjosos. Por último los chips de chocolate e incorporar con espátula.

  3. 3

    Poner porciones de masa hasta las 3/4 partes del protin. Nosotras usamos una cuchara de helado que tiene la porción justa. Espolvorear cada uno con azúcar.

  4. 4

    Llevar a cocinar en horno precalentado 190° por 12/15 minutos aproximadamente.

Reacciones

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Comentarios (8)

Yanina
Yanina @cook_12149206
Hola @norali buenas tardes! Si lo hago sin los pirotines hasta donde lleno el molde ?

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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