Noodles de arroz tipo ramen

Mavel War. 👩🏻‍🍳
Mavel War. 👩🏻‍🍳 @chefMavelWar
Guatemala.

Inspirada en el ramen, decidí tomar los ingredientes y hacer algo más sencillo y fácil de comer para los que no son amantes de las sopas.
¡Yummii!

Noodles de arroz tipo ramen

Inspirada en el ramen, decidí tomar los ingredientes y hacer algo más sencillo y fácil de comer para los que no son amantes de las sopas.
¡Yummii!

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Ingredientes

1 hora 25m
4 raciones
  1. Noodles de arroz chinos
  2. 1 tazaalverja china
  3. 1zanahoria
  4. Aceite de sésamo
  5. Salsa inglesa
  6. Salsa soja
  7. Sal
  8. Cebolla morada
  9. Cebolleta
  10. 1 lbposta de cerdo

Paso a paso

1 hora 25m
  1. 1

    1. Pica en cuadros la zanahoria. Mide 1 taza.

  2. 2

    Pica finamente la cebolla morada y tallos de cebolletas.

  3. 3

    Corta en cuadros la carne de cerdo.

  4. 4

    Coloca una olla a fuego medio y agrega 8 a 10 tazas de agua purificada y agrega 2 a 3 cucharadas de sal. Cubre la olla.

  5. 5

    Coloca un sartén a fuego medio y agrega 5 a 8 cucharas de aceite de sésamo. Hasta que cubra el mismo.

  6. 6

    Agrega la carne de cerdo partía de cuadros.

  7. 7

    Cuando esté friéndose agrega salsa inglesa y salsa de soja al gusto. Tapa

  8. 8

    Cuando la olla esté hirviendo agrega sazón completa y 2 cucharadas de salsa de pescado.

  9. 9

    Añadir la taza de zanahoria y los trozos de cebollín.

  10. 10

    Añade la alverja china y tapa la olla y espera 15 minutos.

  11. 11

    Cuando ya estén cocidas las verduras agrega los trozos de carne fritos con soja y salsa inglésa y tapa la olla.

  12. 12

    Por último agrega los fideos de arroz, después de 5 minutos apaga el fuego, coloca la tapadera y espero 5 minutos más.

  13. 13

    Sirve al gusto con más soja y salsa inglesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mavel War. 👩🏻‍🍳
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Me encanta cocinar. Hace un tiempo atrás padecí mucho estrés y ansiedad, esto me volvía muy perfeccionista en todos los campos de mi vida. Tome la cocina como terapia. Me ayuda a relajarme, disminuye la ansiedad; ya que si alguna receta no sale como esperaba la modifico y sigo intentando. ¡No todo es perfecto, pero si te sincronizas con tus habilidades todo sale mejor de lo que esperabas! (Mavel War) ¡Yummm!
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