Sop Ubi
Wiwi Pratiwi @wiwi_131313
Sop Ubi
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama masak air bersama daging sapi/ayam hingga empuk
- 2
Potong kotak singkong lalu masukkan ke rebusan daging masak hingga singkong lunak
- 3
Kali ini sisa singkong yang di potong kotak tadi sebagiannya lagi saya goreng.untuk campuran sop
- 4
Panaskan minyak tumis bumbu halus,masukkan sereh,tumis hingga harum setelah itu masukkan ke rebusan sop
- 5
Koreksi rasa tambahkan gula,garam/peenyedap secukupnya
- 6
Setelah mendidih masukkan kol,daun bawang dan daun seledri
- 7
Hidangkan ke dalam mangkok/piring lalu taburkan bawang goreng,kacang,dan tambahkan telur rebus dan jeruk nipis..sambelnya jangan lupa yah
Resep Serupa
-
Sop Ubi Sop Ubi
Hari Ahad is siblingday, anak rantau yang kangen makanan kampung halaman. Di Bontang, yang rame dijual adalah sop singkong, beda dengan sop ubi yang ada di Makassar. Disini singkongnya direbus sementara khas Makassar singkongnya digoreng.Mirip2 makan mie pake singkong goreng sebenarnya, tapi rasa nya tetap beda 😉
-
Sop Ubi Sop Ubi
Ini sop ubi versi makassar. Yang dijual dimakassar kurang lebih isinya seperti ini. Hihihihi lengkap ya. Bahan intinya simple. Kuahnya gunakan dari kaldu sapinya. Makan dimusim hujan kaya gini. Hanget banget masuk keperut. 😬😬Save kecookpad lagi. Besok" pengen buka cookpad sendiri. Ga sibuk googling" lagi. Sudah pas dengan resep ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1399546
Komentar