Olahan daging sapi y simpel tapi enak,dijamin nagih klo makan pake menu yang satu ini#MasakSekeluarga

Waktunya ngolah daging kurban nih. Salah satu resep simple dan enak ngolah daging sapi nih, semoga berkenan 🥰#CookpadCommunity_Palembang#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito

Perdana bikin daging sapi di balado. Rasanya mantaaaaps. Silahkan di coba langsung ya. Happy cooking

Masaknya masih pakai bahan2 yg ada dikulkas aja dulu. Empal dagingnya udah dimasak kapan hari, jadi kalo lagi malas masak tinggal goreng aja sama nyambel.Mau masak sesederhana mungkin kalo kita sendiri yg masak rasanya tuh nikmat banget...Apalagi lagi banyak virus diluaran sanah hemm jadi worried ga sih manteman buat beli laukan matang 😱Untuk sekali masak balado eyke pake 6 lembar daging empal ya manteman.

Selamat siang... Ikutan boleh yaaa #FestivalResepAsia Hari ini aku punya stok #Daging qurban lumayan banyak, jadi sebagian aku buat Dendeng Balado Basah aja. Dendeng Balado Basah ini punya cerita tersendiri buat aku dan suami. Karenaaa ketika kami menikah, sempat bingung untuk menentukan menu masakan berbahan dasar #Daging untuk disajikan pada saat resepsi. Dari beberapa menu daging, akhirnya kami pilih menu dendeng balado basah. Tapiiiiiii, berhubung ini menu favorite di vendor catering yg kami pakai jadi harganya muahaaaall, otomatis harus menambah biaya supaya bisa menghadirkan masakan ini. Pada saat itu, kami sudah tak sanggup kalau harus menambah biaya yg lumayan besar utk masakan enak ini, tapi kami juga tetap mau masakan ini hadir di acara kami. Akhirnyaaaa, dengan kesabaran dan skill yg mumpuni untuk nego sana sini dengan marketing dan owner vendor catering, pada H-2 acara pernikahan kami Dendeng Balado Basah ini bisa disajikan dalam acara resepsi pernikahan kami tanpa harus mengeluarkan biaya tambahan!!! Alhamdulillaaaaahhh... Kalo rejeki emang ga kemana ya kaaaan. Kalau makan dendeng balado basah jadi inget perjuangannya untuk menghadirkan masakan ini di hari pernikahanku dan suami. Resep dendeng balado basah yg aku buat kebetulan aku dapat dari tante suamiku, resep asli dari Bukittinggi. Rasanya Insya Allaaah, enaaak!!! Yuuukk, dicoba coba...#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging#Daging#MasakanMinang#Indonesia

Kebetulan saya sudah pindah di Mataram, dan rindu masakan Ibu.. Jadilah saya buat sendiri dendeng balado, resep asli dari Ibu saya.. Pedesnya nampol, gurih daging sapi pilihan. Saya sampai nambah berkali2 😁😁

Sebenernya resep ini sudah dieksekusi sejak Qurban tahun lalu, tapi baru sempet dimasukin ke Cookpad sekarang. 😅 Ini resep modifikasi setelah menggabungkan beberapa resep yang saya baca di Cookpad, karena saya lebih suka masak yang nggak pake ribet tapi hasilnya tetep enak. 😆 Berhubung saya nggak suka dendeng kering (dan males juga kalo harus ngegorengnya lagi haha), jadi dagingnya emang nggak saya goreng. Tapi saya malah lebih suka yang basah gini sih, masih ada rasa juicy-juicy-nya gitu soalnya. 😋😋😋

Nyobain masak balado tapi cabe direbus dulu, dan ditambah tomat supaya krucil saya yg baru belajar pedes bisa ikutan icip. Selamat mencoba.. #PejuangGoldenApron3

Jadi kemarin pas lebaran masih ada sisa daging,niatnya mau bikin martabak kari,tapi bosen dong sama olahan santan,akhirnya jadi lah Dendeng haha

Dari dulu ibu gak terlalu suka daging, tapi tiap ada daging ibu selalu masak untuk anak-anaknya. Dan salah satu olahan daging yang paling suka ibu masak adalah dendeng balado. Ada dua tipe dendeng balado yang ibu masak, yang satu kering dengan rasa yang dominan pedas manis dan yang satu basah dengan dominan rasa pedas gurihnya. Tapi ternyata gak cuma daging sapi aja yang bisa dibuat dendeng balado ala ibu.Ternyata paru sapi juga sering ibu olah dibuat dendeng. Dan dari dulu aku paling gak bisa ngolah paru, jadi kalau ada paru sapi pasti minta tolong rebusin biar gak bau dan aku tinggal masak setelah direbus matang. Tapi karena sering makan paru dan terus-terusan liat ibu masak paru sapi, disitu aku pengen bisa masak paru juga. Awal mula ya masih salah buat ngolah parunya, masih amis dan mentah. Pernah juga buat paru matang sebagian, karena kurang air dan lupa ditutup. Oke setelah lama mencoba dan akhirnya tau selanya, alhamdulillah sekarang aku tau bagaimana masak paru dan lumayan berhasil, yang beneran empuk dan gak amis.Disini aku masak 2 macam dendeng, yg pertama dendeng daging dan yang kedua dendeng paru.Caranya sama, hanya beda diperlakuan sebelum ditumis dengan bumbu balado aja. Selamat mencoba#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu#DariPengenJadiBisa#TeamTrees#onerecipeonetree

Selamat pagi bunda, masak menu apa hari ini ? saya masak dendeng balado tapi ala-ala bunda naita #happycooking #Warisankulinerindonesia #olahandagingsapi #berburucelemekemas #cookpadcommunity_plg

Alhamdulillah setelah idul adha ikan-ikan di kulkas ada temennya. Temennya siapa? Temennya ya daging kurban seperti sapi dan kambing. Daging sapi biasanya langsung dimasak sop pake teri Medan, nah lalu kali ini nyobain bikin dendeng balado yang bikin kangen kampuang halaman.