Tortilla de patatas

#cocinafamiliar me encanta la tortilla de patatas, más tostada, más blanca, más cuajada, menos, con cebolla, sin cebolla.... Riquísima🥔

Esta hermosa tortilla está hecha con huevos caseros de mis gallinas y para que quedase súper esponjosa le pongo leche entera.En mi casa es un clásico de todas las semanas.

Un plato de los más típicos de este país que es muy sencillo de hacer y está buenísimo.

En este enlace puedes ver el vídeo explicado paso a paso https://youtu.be/CQgvHV0jx78

Para la playa es la comida perfecta.

#abecedario Con la T...Habrá pocas personas fuera de nuestras fronteras que no reconozcan la tortilla de patatas como uno de los platos más populares de la gastronomía española. ¿Quién iba a pensar que un clásico sencillo, hecho sólo con huevo y patata, se convirtiera en tan tamaña e indispensable delicia? Por eso gusta tanto.

Para una buena tortilla hay dos elementos que debemos cuidar, la cocción y el corte de la patata.😄

La tortilla de patatas siempre está rica, es la estrella de los pinchos y a mi me encanta!!!!

Con poco aceite

#triviumdecocina #yomequedoencasa #delantaldorado #yococinoencasaEn este reto he elegido la tortilla de patatas, en homenaje a mi madre.A mi padre no le gusta encontrar trozos gordos de cebolla en la tortilla, así que mi madre siempre hacía la tortilla cortando las patatas y sobre todo la cebolla muy finitas, de este modo mi padre no encontraba tropezones de cebolla y mi madre podía ponerle la que quisiera, así también la tortilla tenía más sabor. Muchos, ya con el simple hecho de saber que la tortilla lleva cebolla no la quieren ni probar porque les da asco y mi madre consiguió engañar a más de uno. Al final de comerla siempre les preguntaba: "te ha gustado?" Y siempre le decían que si, que estaba buenísima. Ella después siempre les decía que llevaba cebolla.Otra de las cosas que hacía para que la tortilla saliera deliciosa era hacerla a fuego muy bajo para que las patatas no se quemaran y quedaran bien blanditas.

Receta tradicional española.Se puede hacer al gusto añadiendo más ingredientes a la sartén...

Me encanta, en todas sus versiones ❤️😍

Delicius

Es una receta típica española, hay variantes pero esta es la original

Un tortilla de patatas tan rica como siempre pero más ligera.

Un plato muy económico.Muy fácil de hacer con solo 5 ingredientes que todos tenemos en casa.Hacemos un aperitivo que está buenísimo, ideal para la playa o para acompañar otros platos.

Quién ha pensado que por estar lejos de su país no pueda disfrutar de su variada gastronomía. Hoy ha tocado disfrutar de esta sencilla pero estupenda tortilla de patatas.

Aquí dejo la receta de mi tortilla de patatas. A mi me gusta con el huevo bastante cuajado y con cebolla.