Ayam Goreng Sri Wangi

Joanneezah Neezm
Joanneezah Neezm @joanneezah

#goldenapron2020
Resepi ini saya ambil daripada buku Chef Wan. Memang sedap. Ada bahan2 yang saya gantikan sebab ada yang tak sempat beli. Selamat mencuba!

Ayam Goreng Sri Wangi

15 orang bercadang membuatnya

#goldenapron2020
Resepi ini saya ambil daripada buku Chef Wan. Memang sedap. Ada bahan2 yang saya gantikan sebab ada yang tak sempat beli. Selamat mencuba!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
2-3 orang
  1. 2chicken breast dipotong dadu
  2. 2tangkai serai yang diketuk
  3. 1/2biji halia dihiris nipis
  4. 2 batangcili dipotong
  5. 2sudu besar Tom yam paste
  6. 11/2sudu besar mayonis
  7. 4 helaidaun limau purut dicarik
  8. Minyak masak untuk menggoreng
  9. Marinate Ayam
  10. 11/2sudu besar sos tiram
  11. 1biji telur dipukul
  12. 2sudu besar tepung jagung
  13. 1sudu kecil madu

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Bancuh dulu ayam dengan sos tiram, telur dan tepung. Perap untuk 15 minit. Kemudian goreng hingga masak. Angkat dan toskan.

  2. 2

    Panaskan kuali bersih. Masukkan 1 sudu besar minyak. Dah panas, tumis serai, halia, dan cili.

  3. 3

    Kemudian masukkan tom yam paste. Masak hingga naik bau.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air dalam 1/4 cawan. Jangan lupa madu dan ayam yang digoreng tadi. Kacau hingga bercampur. Tutup api. Masukkan mayonis dan gaul kan. Lepas tu masukkan daun limau purut.

  5. 5

    Hidang ketika panas.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Joanneezah Neezm
Joanneezah Neezm @joanneezah
pada
Mama kepada seorang anakSuka memasak masakan yang mudah & cepat disediakan
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya