Tom yam paste

Bawang merah, Bawang putih, Daun Limau purut - dibuang tulang, Lengkuas, Halia, Serai, Cili Kering (Ikut kepedasan yang dimahukan), Lada besar, Udang Kering / Ikan bilis, Serbuk Ketumbar / daun Ketumbar - dlm ni saya guna daun Ketumbar. Utk rasa lebih kuat gunakan serbuk ketumbar, Air asam jawa, Gula Melaka / Kelapa / Kabung - Apa sahaja gula asli

Biji Ketumbar, Jintan Manis, Bawang Besar, Bawang Putih, Cili Kering, Cili Merah, Cili Padi, Serai, Lengkuas, Daun Limau Purut, dan Akar Ketumbar, Garam

cili kering - 630g, bawang besar - 1050g, bawang putih - 525g, lengkuas - 525g, halia - 525g, serai - 525g, daun limau purut - 105g, serbuk ketumbar - 315 g, udang kering - 525g, belacan bakar - 210g, daun sup - 315 g, pokok ketumbar - 504g

air, bawang putih (diketuk), akar ketumbar, pes tomyam Adabi, pes asam pedas Adabi, cili kisar, daun limau purut (dicarik), serai (diketuk), bawang holland (dibelah 6), cili padi hijau, ayam (dipotong kecil), udang

bawang besar **, bawang putih **, cili api **, lengkuas **, halia **, serai - diracik/dihiris halus **, daun limau purut - dibuang tulang daunnya **, perahan lemon/limau nipis, sos ikan (sos nampla), serbuk maggi cukup rasa, garam halus, gula

bawang besar, lengkuas, serai hiris halus, cili padi merah, cili kisar, daun limau purut buang urat tengah, udang kering, belacan bakar, asam keping, kecil air asam jawa sederhana pekat, sos ikan/ sotong, gula perang

limau, sos ikan, Garam, gula, bawang besar, bawang putih, cili api hijau, lengkuas, halia, serai, daun limau

bawang merah besar, cili merah besar (suka pedas boleh letak cili padi), cili kering (tak pedas), serai, udang kering, belacan -dibakar, daun limau purut buang tengah, pes asam jawa, gula garam, nampla

mee segera thai serda, perencah mee segera serda, gula nissey thai, pes tomyam, fish cake, crab sticks, udang, jus limau nipis, serbuk cili, bawang holland, tomato, cili padi merah dan hijau

Pasta direbus hingga lembut (akk guna angle hair), Sotong (dlm 350 g sotong saiz M) dipotong bulat dan toskan air, Cili flakes, Cili padi merah/ hijau, Tomato di potong, paste tomyam, cheese slice, susu segar, bawang besar,6 ulas bawang putih dicincang, butter, daun limau purut di buang urat tengah

spagehti direbus sampai lembut, bawang kecil, bawang putih, udang, pes tomyam, fresh milk, cooking cream, daun limau purut, cili padi, tomato cerry, chili flakes, kiub ayam

taufu lembut (300g), bawang putih *cincang halus, pes tomyam brand Tae-Pee, udang kering halus, gula

ikan bawal hitam atau ikan lain pun boleh, Garam, perasa, Serbuk kunyit, bawang merah dihiris, bawang putih dihiris, serai di ketuk, ,helai daun limau purut siat-siatkan, cili padi ketuk sedikit, daun ketumbar potong2 kan, pes tomyam, cili kisar

ayam cincang, pes tomyam adabi, bawang putih, serai diketuk, lengkuas diketuk, Air secukupnya untuk kuah, Garam gula, bunga kobis, lobak merah potong, tomato potong, sos ikan, cili padi ketuk jika suka pedas

udang- buang kepala dan bersihkan, limau nipis -ambil jus, air, sos ikan, garam (sesuai rasa), gula-pilihan, tomato- belah 4, carrot- hiris, putik jagung- potong memanjang, cendawan enoki- buang akar, cendawan shiitake-hiris nipis, bawang besar merah- hiris

bawang putih (diketuk), serai (dihiris), pes tomyam, cili kisar, cendawan tiram (dicarik), daun limau purut, tomato (dipotong 8), bawang holland (dihiris), cili padi, cendawan enoki, garam, limau nipis (diambil jusnya)

ayam (potong kecil), bawang besar, bawang putih, lengkuas, daun limau purut, serai, pes tom yum, lobak merah, bunga kobis, putik jagung, Cendawan enoki, tomato

dada Ayam*- dipotong kecil dan digoreng, Sos Tiram, Tepung Jagung, Telur, garam, pes cili, bawang besar kisar, bawang putih kisar, pes Tomyam, Serai- hiris, Cili padi*, Air

daging rebus, lengkuas, cili, pes tom yam, bawang merah, bawang putih, kicap manis

ketam (dipotong dua), serbuk kunyit, garam, tepung segera goreng ayam Bestari/ tepung jagung, daun kari, bawang putih (dicincang), serbuk tomyam Bestari/ 1 sudu makan pes tomyam/ 1 kiub tomyam, susu full cream, pati ayam, gula, serbuk pasti sedap Knorr, keju cheddar

isi ayam, udang, sotong, Minyak, bawang putih, serai, cili kisar, pes tomyam, thai cili paste, sos tiram, sos ikan, daun limau

bawang merah, bawang putih, serai (ambil bahagian dalam yang lembut, dihiris), udang kering, ayam, tomyam, air, pes tomyam, sos ikan, garam, gula, daun limau purut (dibuang urat tengah)

setenggah bungkus bihun, sawi, lobak merah, daging burger ramly, @2 helai daun limau purut, bawang rose, bawang putih, serai, cili kisar, @2 sudu pes tomyam, kicap manis, secukup rasa

daging, tomato, baby corn, lobak merah, bawang besar, cili * lebihkan kalau suka pedas, pes tomyam, kobis, serai dititik, daun limau purut, garam, secukup rasa

dada ayam -di potong kiub, bawang holand -di potong wedges, bawang putih -di ketuk, cili api -di ketuk, serai -di ketuk, lada kering kisar, sos cili, sos tiram, pes tomyam, kicap manis, sos ikan, daun limau purut

biji bawang besar, bawang putih, inci lengkuas, inci belacan, serai, daun limau, tangkai cili kering(nak pedas bole tambah), sb gula melaka, Garam, sb asam jawa(bancuh)

serai ditumbuk, Lengkuas, Daun Limau purut - dibuang tulang, akar ketumbar, paste tom yum homemade, Bawang holand, cili Padi diketuk atau belah 2, udang, Cendawan tiram dan enoki. (boleh guna apa sahaja jenis cendawan asalkan tidak memasukkan), bone broth (boleh guna Kiub pati ayam atau chicken stock) saya guna homemade bone broth sahaja, Tomato dipotong 4, santan atau susu cair

ketam, bawang hollang (dipotong baji), bawang merah (dipotong baji), bawang putih (diketuk), serai (diketuk), cili padi, lengkuas (dihiris), urat akar daun ketumbar, tomato (dipotong baji), pes cili thai, pes tomyam/kiub tomyam, daun limau purut

ikan siakap merah (1 1/2 kg), garam halus, serbuk kunyit, tepung jagung, bawang merah -di cincang, bawang putih -di cincang, serai -di ketuk, cili api merah -di cincang, cili api hijau -di cincang, sos cili Thai, pes tomyam, sos tiram