Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear pollo. Salpimentar (sal, pimienta y tomillo)
- 2
Trocear ajo, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo (le puse el dulce italiano) y rallar tomate.
- 3
En olla express con fondo de aceite, doramos por tandas a fuego medio el pollo hasta que cojan bonito color. Reservamos.
- 4
Bajamos fuego, echamos bajo picado y añadimos cebolla y sal. 2 min.
- 5
Añadimos pimientos rojo y verde y que caramelos durante 2 minutos.
- 6
Añadimos tacos de jamón, una vuelta y rápidamente añadir el vino, dejar evaporar e incorporar tomate durante 2 min. Agregar 2 cdas de tomate frito y cubrir con agua. Cerrar olla express y cocer 10 min.
- 7
Retirar el pollo y reducir salsa con maicena disuelta en dos cucharadas de salsa. Cocer unos minutos.
- 8
Acompañar de patatas fritas o patatas panaderas. Y pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conchi Alba Manso le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14008285
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pollo al chilindrón
Hoy voy a compartir una receta deliciosa de la cocina aragonesa que aunque no la tengo en mi carta de restaurante la hago para la comida del personal y a todos les encanta.
Pollo al chilindrón
Pollo al chilindrón
#mirecetario
Pollo al chilindrón
Me encanta el pimiento en todas sus versiones y esta salsa en concreto me resulta deliciosa 😋
Mipsiko 
Pollo al chilindrón
Este es un guiso muy casero y que queda delicioso, el pollo siempre da mucho juego.
Pollo al chilindrón
Es de la Thermomix, solo que la adapto. La salsa es lo que más se disfruta y además hoy teníamos pan casero recién hecho 😋
UnaBrujita 
Pollo al chilindrón
Este plato aragonés no puede faltar en el recetario de ninguna cocina española. La salsa acompaña muy bien al pollo.Y además tiene un origen muy curioso (según el diario Vasco), que procede de los naipes. El chilindrón se conseguía cuando obtenías sota, caballo y rey. El triunfo. De la misma manera se equipara la combinación ganadora de estos naipes con la combinación perfecta de los tres ingredientes principales de la salsa: pimientos, tomate y cebolla. Sabor y triunfo asegurados.
Pollo al chilindrón
Una comida típica del noreste de España!!
Pollo al chilindrón
Holaaaaa, esta receta la copié de una publicación de un chico que si no me equivoco es de Teruel. La verdad es muy fácil de preparar y está muy bueno. Yo hice algunas modificaciones, adaptándola a nuestros gusto.
Pollo al chilindrón
Es una receta tradicional española, cocinada a base de verduras y hortalizas#cocinadeverano
Pollo al chilindrón
Pollo al chilindrón
Yo le agregué filetes de pollo para que se lo coma mejor la peque
Pollo al chilindrón
Esta receta es muy fácil de hacer y está riquísima.
Pollo al chilindrón
Pollo al chilindrón
Este plato siempre lo he comido en casa de mis padres. Ahora la rescato yo!!!Otra forma de comer pollo, muy rico, por cierto...
Pollo al chilindrón
Pollo al chilindrón
En mi casa una vez a la semana mínimo hago este pollito está delicioso! Y siempre lo puedes hacer el día antes y tenerlo hay para un día que tengas prisa, trabajes etc. Esta mejor el día después.
Pollo al chilindrón
A mi familia les encanta
Pollo al chilindrón
Pollo al chilindrón
Esta receta se suele hacer con pollo troceado o muslos, pero en este caso utilicé esas partes del pollo para hacer cocido y aproveché las pechugas para esta receta. También se hace con vino blanco, pero como no tenía, lo hice con cerveza.
Pollo al chilindrón
#memorias
Pollo al chilindrón
#pollo #delantaldoradoReceta que se hace rápido y que tiene un resultado buenísimo
Pollo al chilindrón
¡¡Hoy me han enseñado a cocinar esta riquísima receta!! ¡¡Está literalmente para chuparse los dedos!! ¡Feliz domingo a todos!
Pollo al chilindrón
Pollo al chilindrón
Una receta, de nuevo, tradicional, tal y como la haría la abuela, que nos aporta una combinación de alimentos saludables y naturales. Nos puede llevar 30 minutos su elaboración y un placer al comerlo. Espero que os animéis a realizar el plato y comentéis con algún consejo o con vuestro propio método.
Pollo al chilindrón
Hay variaciones para esta receta. La que os presento hoy puede que no sea la más ortodoxa pero cumple con los ingredientes base: el pollo, claro, pimientos y almendra.Sólo deciros que sólo con la salsita que sale merece todo la pena.Disfrutadla!
Pollo al chilindrón
Hoy un clásico de la cocina española, de esas recetas de toda la vida,el pollo al chilindrón.Hecha con ingredientes económicos y de elaboración sencilla. La salsa tiene como base los tomates, de ahí su color que junto con los pimientos y el ajo hacen de esta salsa que no se pueda parar de mojar pan. Y el gusto que coge el pollo de la salsa hace que quede con un sabor delicioso.
Pollo al chilindrón
Pollo al chilindrón
Pollo al chilindrón
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14008285
Comentarios