Hamburguesa Clásica
Fran Raggio @franraggio
Paso a paso
- 1
Condimentar la carne picada con 2 cucharaditas de mostaza dijon, sal, pimienta y unir los ingredientes con las manos. No hace falta “amasar”, simplemente hay que integrar todo.
- 2
Reservar la mezcla en heladera durante al menos 20 minutos.
- 3
Pasado el tiempo de reposo, dividir en dos y dar forma de hamburguesa según el tamaño del pan.
- 4
Cocinar en grill bien caliente aproximadamente 5 minutos de cada lado, dependiendo del grosor.
- 5
Una vez cocida en el punto deseado, servir en un pan de papa (ver en mis recetas) y agregar lechuga, tomate, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Raggio le encantará ver cómo quedó.
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