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預備食材

4-5人份
  1. 羊肉片350g
  2. 青菜2把
  3. 5片
  4. 5辦
  5. 3隻
  6. 調味料
  7. 辣豆瓣醬2小匙
  8. 蠔油1.5匙
  9. 白胡椒粉適量
  10. 黑胡椒適量
  11. 芝麻油適量
  12. 米酒少許

料理步驟

  1. 1

    熱油爆香蒜、薑、蔥段。

  2. 2

    加入羊肉片炒至出水後,加入所有調味料拌炒。

  3. 3

    放入蔬菜悶煮至軟,再拌勻收水即可。

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Yvette
Yvette @yvetties
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