Bruschettas Express

Ana Mónica Lima
Ana Mónica Lima @cook_family98
Berazategui

Improvisando unas deliciosas bruschettas con lo que tenía en la heladera...BBB...buenas, bonitas y baratas... y, además, rápidas!!!#caminodesabores

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Ingredientes

  1. Alitas de pollo, 1 kg,
  2. Puerros, 1,
  3. Cebollas de verdeo, 1,
  4. Zucchinnis, 2,
  5. Pan lactal integral o de salvado, 1 (chico),
  6. Queso cremoso, 300 gr,
  7. Condimentos, a gto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las alitas de pollo.

  2. 2

    Aparte, saltear con un chorrito de aceite, los vegetales; el zucchinni cortado bien finito.

  3. 3

    Cuando todo está tierno, agregar las alitas desmenuzadas y los condimentos deseados(yo usé sal marina saborizada con hierbas y Garam Masala porque siempre tengo en casa, pero pueden usarse los que se deseen). Integrar todo.

  4. 4

    En una chapa apenas aceitada poner a calentar/tostar las rebanadas de pan.

  5. 5

    Cuando se doran de un lado, darlas vuelta y colocar sobre ellas el relleno.

  6. 6

    Finalmente, cubrir con fetas de queso cremoso y cubrir para que así se derrita el mismo.Servir de inmediato y...disfrutarlas!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Mónica Lima
Ana Mónica Lima @cook_family98
Berazategui
Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
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