Muffins de zanahoria, nueces y chocolate

Sandra Elizabeth Navarro
Sandra Elizabeth Navarro @thelustfulmermaid
Buenos Aires
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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 100 gaceite de girasol 🌻
  2. 1huevo 🥚
  3. 50 gazúcar hileret light 🍚
  4. 1 cditaesencia de vainilla 🥄
  5. 1/2ralladura de naranja 🍊
  6. 1/2 cditacanela 🥄
  7. 1/2 cditajengibre en polvo 🥄
  8. 130 gzanahoria rallada finita 🥕
  9. 100 gharina 0000 🍚
  10. 5 gpolvo de honear 🥄
  11. ⚠️Para el baño ⚠️ 🍫
  12. 150 gchocolate cobertura 🍫
  13. 50 gNueces picadas 🥜

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir el azúcar, aceite, canela, jengibre en polvo, esencia de vainilla, la ralladura y el huevo hasta formar una crema.

  2. 2

    Añadir zanahoria y mezclar

  3. 3

    Agregar, harina, sal y polvo de hornear

  4. 4

    Mezclar y verter la preparación en los moldes de magdalenas o en moldes para muffins. Cocinar en horno a 180•C durante 15 minutos, dejar enfriar y desmoldar.

  5. 5

    Derretir el chocolate cobertura a baño María o microondas. Bañar una parte de las magdalenas con chocolate y colocar nueces picadas antes que se solidifique el chocolate. Listo! A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sandra Elizabeth Navarro
Sandra Elizabeth Navarro @thelustfulmermaid
Buenos Aires
Subo muchas recetas Fitness, y otras no tan fitness 😂❤️
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Comentarios (2)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Sandra: RE CE TON !!! jejeje me encanta esta mezcla de ingredientes la verdad me encnató me la guardo

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