Galletas de yogurt super saludables
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
En busca de la combinación perfecta: Rico, sano y bajo en calorías...
#educandoelpaladar
Galletas de yogurt super saludables
En busca de la combinación perfecta: Rico, sano y bajo en calorías...
#educandoelpaladar
Paso a paso
- 1
Usar el potecito del yogurt como medidor de los ingredientes secos. Yo compré el de la marca que viene en frasco de vidrio. No llenar hasta el tope, sino a la altura misma que llegaba el yogur.
- 2
En un bol mezclar ingredientes secos: uno solo de avena, harina y coco. El segundo pote de avena lo dejamos para luego ir agregando a la preparación para darle una consistencia maleable. Puede que haga falta agregarlo todo o no (depende de varios factores como consistencia del yogurt, humedad ambiente, etc) En otro, el yogurt con el aceite hasta que quede bien homogéneo.
- 3
Agregar el contenido del bol seco y revolver hasta que todo quede bien mezclado y parejo. Dejamos reposar un ratito, unos 15 minutos. Mientras tanto, ya tenemos encendido el horno en mediano.
- 4
La masa queda bien suave y fácil de trabajar con las manos. Yo hice bolitas y luego las aplasté un poquito con tenedor en sentidos cruzados. Placa antiadherente y horno moderado.
- 5
Dorar de uno y otro lado. Aproximadamente 15 minutos de un lado y 5 del otro.
- 6
¡A disfrutar sin culpa! 😋 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14027049
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