🥥TARTA DE COCO EN 45 MINUTOS🥥
El molde que use es de 27 cm✨
Es muy fácil de hacer. Espero les guste esta nueva idea...
⚠️ ATENCIÓN ⚠️ no es necesario dejar enfriar la masa, si la dejan enfriar, tardarán más tiempo de elaboración pero quedará mejor .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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✨MASA✨ en un bol colocamos la manteca derretida, la pizca de sal, un huevo y los 200 gramos de harina. Hasta integrar BIEN, se tiene que formar la masa y no se tiene que pegar en nuestras manos, y que no se desgranule. Es decir, tiene que quedar un todo integrado. LLEVAR 30 MIN A LA HELADERA ANTES DE USARLA (no es necesario pero sería lo mejor)
- 2
⚠️ ATENCIÓN ⚠️ no la hagan con harina leudante, la masa no va a quedar igual, y además va a quedar dura porque no es refinada, en su defecto, pueden usar harina común con una cucharadita de polvo de hornear
- 3
✨HORNO✨Colocamos la masa en un recipiente para horno, y la llevamos a horno en 180 grados por 5/7 min. No es necesario pinchar la masa
- 4
Una vez que la masa este blanquita, aunque puede que no esté del todo hecha, vamos a colocar los 400 gr de dulce de leche. Para que sea más fácil, podemos mojar A PENAS, el dorso de una cuchara de metal.
- 5
✨COCO✨ batimos el huevo que nos queda en un recipiente, y le agregamos el coco, junto con los 220 gr de azúcar. Integrar muy bien. Se debe formar como un arenado.
- 6
✨HORNO✨ una vez que colocamos el dulce de leche, vamos a colocar la mezcla del paso 6 arriba del dulce de leche... Llevamos a horno en 180 grados, por 20 o 30 min, (esto depende de cada horno, en mi caso fueron 20 min)
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⚠️ CÓMO SABER QUE Está lista?⚠️ Muy fácil, el coco debe estar dorado, dejen enfriar y la tarta está lista para comer🥰 Espero les guste esta pronta entrega...
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