Cara Membuat
- 1
Potong potong daging ayam lalu cuci, tiriskan. beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dgn air. ulek bumbu rebusan ayam hingga halus. panaskan air dalam panci hingga mendidih, masukan bumbu dan daging ayam. rebus hingga daging empuk, angkat daging ayam tiriskan. sisihkan kuah rebusan ayam untuk kuah soto.
- 2
Goreng ayam yang sudah direbus tadi hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan lalu suwir2. rebus touge selama 5 menit, tiriskan. iris kol tipis2, daun bawang dan seledri.
- 3
Ulek bumbu kuah hingga halus
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam, serei, jahe, lengkuas (geprek), tumis hingga bumbu tanak, masukkan irisan daun bawang, aduk hingga agak layu. masukan tumisan bumbu kedalam panci berisis air rebusan ayam tadi, tambahkan gula, penyedap rasa dan bawang putih goreng, aduk rata. tunggu hingga mendidi kembali dan koreksi rasa.
- 5
Goreng irisan bawang putih hingga kecoklatan. goreng kerupuk udang hingga mengembang. blender kerupuk udang dan bawang putih goreng. letakan dalam wadah, sisihkan.
- 6
Tata touge, kol, suwiran ayam, bihun, telur kedalam mangkuk, siram dengan kuah soto. taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan bubuk koya. sajikan soto Lamongan dengan nasi hangat, irisan jeruk nipis dan sambal
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Kalo ditanya mau sarapan apa? Pastilah kujawab "Soto". Udah paling mantep sarapan pake soto. Alhamdulillahnya, di Indonesia ini kaya akan menu soto, tiap daerah punya soto dg ciri khas dan rasa yg berbeda². Jadi, bisa pilih mau soto yg gmn sesuai selera. Kebetulan lg pingin makan soto lamongan, cusslah bikin.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Karena PPKM dan soto lamongan langganan tutup, akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri 😊
Luviana -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto. Makanan favorit setiap warga +62 ya kayaknya? Banyaaak banget yg jual, banyaaak pula macamnya, soto Solo yang terkenal putih bening, soto Lamongan dan Surabaya yang kuahnya kuning dan khas ada koyanya, soto banjar, soto jakarta, dan masih banyak lagi.Makanan ini dimakan kapan aja juga tetep enak & seger. Soto pagi, soto sore, soto the all day.. hehe...Pertama kali bikin ini, rasanya udah langsung cless, enak banget. Beberapa isian aku skip soalnya lagi ga punya stock.Yuk mariii silakan dicoba resepnya. Semoga suka yaaa...Season Everything with Love ♥️Source: Merinda WS (member of Cookpad Community Solo)06 #GA_theNextLevel#jagoRecookAkuIso_Solo#cookpadCommunity_solo
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
#berburucelemekemas #resolusi2019Berkarya lagi di Sabtu Ceria...BismillahRecook dari @tastemade
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Favorit sy soto ayam, so wajib nyoba berbagai resep soto donk.. Resep satu ini sy pilih cz kangen bgt sm Soto Lamongan. Daaan, ternyata ini memang rasa yg sy cari 🙏🏼 setelah bbrp kali bikin, baru ini sempat difoto dan diupload..Monggo dicoba momsSource : Merinda WSReview : mantuuuul.. Dikasih lontong.. Yuuummmmm 🤤🤤#GA_TheNextLevel#MulaiMisiHero_Jakarta#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#ketopadindonesia#Cookpad_Cpmotobareng#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaMinggu ke-2
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
#cpbali_sotokhasdaerah#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#homemadeisbetter#citarasadarirumahSoto adalah salah satu menu kuah favorit dirumah.Dengan kuah yang gurih dan tidak pedas jadi bisa dikonsumsi sekalian sama anak-anak.Saya bikin minus sambal ya.
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Bismillah....Spesial recook buat mba @mrskori yg tlh berbagi ilmu nya waktu ngopi bareng. Bermanfaat sekali buat kita2 yang pengen memulai usaha dan semua tips2 nya untuk menjadi pengusaha. Semoga sukses selalu dan nular pula ke aku suksesnya. Aamiin ☺☺☺Btw maaf yaa kk ini sotonya aku ngasih kuahnya krg banyak krn terlalu semangat keburu buat ngasih bubuk koyanya 😅😅#TimloSoloNgopi_MrsKori#CookpadCommunity_Solo
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Makanan khas jawa timur tepatnya pada kabupaten lamongan yang khas dengan koyanya ... enak banget dan seger nih guy , jangan lupa coba di rumah
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComunnity_Depok#Sayuranwarnawarni
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Di Indonesia ada banyak sekali variant soto,salah satunya yg saya buat hari ini nih yaitu soto lamongan,yups pasti nggak asing lagi kan buat masyarakat Indonesia terutama masyarakat Jawa Timur selain terkenal dgn lalapannya kota lamongan juga terkenal akan kuliner sotonya lho sebenarnya sih nggak begitu ada perbedaan dari bahan2 soto yang pernah saya buat sebelumnya,cuma kali ini saya tambahkan bubuk koya yang khas jadi pelengkap yg harus ada di soto lamongan ini. Yuks intip resepnya😉...#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Varian soto yg sering dimasak, kalo bikin mesti lengkap dgn koya nya yg buanyak😋#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur. Salah satu soto paling gurih karena mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya (wikipedia). Untuk Kondimennya sendiri terdiri dari kalfu ayam, ayam suwir, bihun, tauge, kol, seledri, telur rebus, sambal, bubuk koya udang dan jeruk limau. Akhirnya... kesampaian juga masak ini 😍. Seger bangett pemirsa... 🤤🤤🤤. Dan sudah lama banget ga posting masakan sendiri dikarenakan padatnya jadwal terbang ✌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar