Αυτή η εκπληκτική χειμερινή σαλάτα με παντζάρια και κατσικίσιο τυρί παίρνει τη γλυκιά, γήινη γεύση της από ψητά παντζάρια και το βαλσάμικο ξύδι. Το κρεμώδες κατσικίσιο τυρί και η ρόκα προσθέτουν χρώμα και ισορροπία. Ενώ τα φρυγανισμένα καρύδια προσθέτουν μια ενδιαφέρουσα τραγανή πινελιά . Ένα μαντολίνο, είναι ο καλύτερος τρόπος για να κόψουμε εύκολα και με ίδιο πάχος τις φέτες από τα ψητά παντζάρια.

#ροζμετηνcookpad#ΔιεθνήςΠοδιά24

Γνωστή κι αγαπημένη σαλάτα με τα γνωστά παντζάρια, που συνοδεύει άψογα τα φιλικά τραπεζώματα #μεφίλους

Απόλυτα δροσερή και εύγευστη! Το ντρέσινγκ την απογειώνει και είναι τόσο νόστιμο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μόνο του ή ακόμα και σε άλλες σαλάτες.

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη#σαλάτες #παντζαροσαλάτα #Τρίτη #δεντρολίβανο #ότιέχω #κάθεμέρα #νηστεία #υγιεινή #superfood #μαγειρεύωμεελαιόλαδο

Ιδανική σαλάτα για το κυριακάτικο τραπέζι

Αν καλοκαίρι σημαίνει χωριάτικη, το φθινόπωρο φέρνει τα παντζάρια, τα μπρόκολα, τα κουνουπίδια. Εδώ, μια χορταστική εκδοχή τέτοιας φθινοπωρινής σαλάτας #ΧρυσήΠοδιά23

Ένα πιάτο που με έμαθε η μαμά μου να το έχω συχνά στο τραπέζι. Όταν μπήκα και εγώ στο "κλαμπ των γυναικών με την περίοδο" η μαμά μου μου έλεγε,τις ημέρες που θα χάνεις αίμα θα μαγειρεύεις και θα τρως παντζάρια. Την ευγνωμονώ💞💞#2020

Τα παντζάρια, είναι ένας όμορφος, κόκκινος βολβός που μπορεί να καταναλωθεί με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος. Ο συνηθέστερος είναι η σαλάτα, και νομίζω με το ανάλογο πάντα κυρίως πιάτο, αρέσει σε όλους!!! Είναι γλυκά, υγιεινά και ευεργετικά!!!Μειώνουν την αναιμία και την υπέρταση, ωφελούν το δέρμα και καταπολεμούν την οστεοπόρωση, βοηθούν στον διαβήτη και σε διάφορα άλλα....Εκτός βέβαια από σαλάτες, γίνονται κέικ, ψωμί, τάρτες κλπ. κλπ#κόκκινο#Σαλάτες#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025

Τα παντζάρια είναι το αγαπημένο μου χορταρικό. Και όχι τόσο τα φύλλα όσο τα κεφάλια που είναι πεντανόστιμα. Με τον απλό τρόπο , νερόβραστα με λαδάκι και ξυδάκι στο πιάτο. Είναι τέλειο συνοδευτικό για ψάρια. Αν έχουν και μια σκορδαλιά δίπλα ακόμη καλύτερα. #ΧρυσήΠοδιά23

Μια δροσιστική σαλάτα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού με κύριο πρωταγωνιστή το παντζάρι!