Una tisana molto gradevole, davvero buona, ricca di proprietà benefiche: calmanti, depurative, digestive e antinfiammatorie.Una bevanda che unisce la dolcezza della camomilla, il tocco leggermente pungente dello zenzero e quello speziato della curcuma. Una volta non più bollente la potete dolcificare con un pochino di miele.Naturalmente potete mettere più zenzero ma trovo che sia meglio non esagerare per non coprire il sapore della camomilla che si deve notare.Ricetta ispirata dal bel sito di cucina ligure “La nostra politica in cucina”, grazie a Renata Briano! https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/tisana-camomilla-zenzero-e-curcuma/Buona tisana 🤗#tisana#tisanacalmante#tisanadepurativa#antinfiammatorio#camomilla#zenzero#curcuma#miele#calendarionovembre

Un smoothie al giorno toglie il medico di torno!

Lo zenzero contiene acqua, carboidrati, proteine, amminoacidi, diversi sali minerali tra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro e zinco, vitamine del gruppo B, vitamina E e olio essenziale. Antitumorale, Zenzero contro la nausea, Zenzero per il benessere dello stomaco, In caso di stati influenzali, Antinfiammatorio e analgesico, Zenzero alleato del cuore, Influisce sul sistema immunitario, Ottimo per preparazioni in cucina

Ecco una tisana veloce che prendo spesso a #colazione che ha un azione #detox, di regolarizzare il nostro metabolismo.Una #ricetta semplicissima tutta da provare 😍#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Lo zenzero che conosciamo, amiamo e grattugiamo è la parte della pianta detta rizoma, ovvero la radice a crescita sotterranea. Oggi la scienza conferma che i nostri antenati ci avevano visto giusto. Lo zenzero ha, in effetti, molte delle proprietà lenitive e calmanti che gli erano state attribuite nell’antichità. Contro la nausea: gli studi hanno confermato il potere calmante dello zenzero sulle nausee gravidiche, ma anche su quelle del mal di mare e del mal d’auto; Contro gli stati influenzali: lo zenzero può essere utilizzato, sotto forma di tisana, per curare tosse, raffreddore, catarro – quindi sì, con buona pace delle nonne, la spremuta d’arancia ha ora un valido avversario nella prevenzione dei malanni autunnali e invernali; Analgesico e antinfiammatorio: le proprietà di questa radice sono in grado di alleviare il mal di testa, ridurre le infiammazioni dello stomaco e i dolori articolari e muscolari. In più, contribuisce a ridurre il livello di colesterolo nel sangue e si stanno indagando le sue proprietà antitumorali. Insomma, lo zenzero fa bene, e sono molte le ragioni per cui inserirlo nel menu settimanale potrebbe rivelarsi un’ottima idea – non ultima, il gusto pungente.

Cosa c’è di meglio di un fresco frullato di mela, limone e menta per una botta di energia?Prepararlo è semplice e veloce……..Forza, tirate fuori il frullatore e via, vi lascio qualche info...La mela:Innanzitutto dobbiamo dire che questo frutto contiene pochissime proteine e grassi sono quasi assenti,su 100 grammi di mela ci sono a circa 40 calorie, 10 grammi di zuccheri e grandi quantità di potassio,vitamina B e acido citrico.E’ ben tollerata dai diabetici perché contiene pochi zuccheri, poi contiene circa il 2% di fibre tra cui la pectina, che come ben sappiamo ha numerosi benefici.Inoltre ha il potere di tenere sotto controllo la glicemia, regolando quindi l’assorbimento degli zuccheri.Di solito viene mangiata cruda e in questo caso ha un’azione astringente ma, consumata cotta, è un naturale e ottimo rimedio contro la stipsi,Limone:Ricco di vitamina Cpochissime calorieAntitumorale, aiuta a sciogliere i calcoli e i depositi di calcio in generaleaiuta contro la nausea e dissenteria..disinfettante naturale… avete ancora dubbi sui benefici di questo buon frullato? 😉Menta:La menta contiene, oltre il mentolo anche potassio, calcio, magnesio, fosforo e ferro,acqua, fibre, proteine, rame, manganese, sodio, vitamine del gruppo A, B, C e D, polifenoli e aminoacidi arginina, acido aspartico, acido gluttamico, alanina, leucina, glicina, prolina, serina e valinae per finire..Zenzero:Antinfiammatorio naturale, digestivo e antinausea e contro le vertigini

Ecco una ricetta per un drink rinfrescante e salutare a base di banana, limone e carota.-Banana ricca di potassio ed energia.-Limone disintossicante e ricco di vitamina C.-Carota ricca di vitamina A e antiossidanti.-Zenzero aiuta la digestione e ha proprietà antinfiammatorie.Perfetto per iniziare la giornata o come spuntino pomeridiano.#lastanzadeisapori#DETOX#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #smoothie #banana #carote #limone

È importante prendersi cura della propria salute anche a tavola: il cibo è sempre nostro alleato, è l'utilizzo che ne facciamo a essere giusto o sbagliato! E un utilizzo più che giusto è sicuramente preparare un centrifugato fresco e dissetante, salutate e ricco di proprietà benefiche: in questo caso sfruttiamo le qualità antiossidanti del melograno e l'alto contenuto di vitamina C del pompelmo rosa (20 volte superiore a quello del suo cugino giallo) per un concentrato di benessere che ci aiuterà a rinforzare le difese immunitarie! 💪❤️#ricetteatempo#STD

Il Golden milk, noto anche come latte d'oro. Consiste in una bevanda salutare a base di curcuma, latte vegetale che affonda l sue radici nella medicina Ayurvedica indianaChe ne consiglia l'assunzione la sera prima di andare a dormire per acquisire tutte le proprietà benefiche durante il riposoLa ricetta è quella di @marapastelera una versione veloce che non prevede l'utilizzo di pasta di Curcuma, ma della curcuma in polvereA cui si aggiunge polvere di cannella, di zenzero, e cardamomo.Nella mia versione con latte di cocco senza zucchero.L'ho accompagnato a una sfogliatina preparata con pasta sfoglia, confettura di albicocche e mela#cooksnap#lamiavariante#calendariogennaio

E ancora tempo di arance, è un frutto pieno di vitamina fa bene alla salute, aumenta le difese immunitarie, bisogna mangiarlo in tutti modi.

il frutto della papaya è una fonte importante di sali minerali, ma soprattutto di vitamine. In particolare la proprietà della papaya più importante è sicuramente la sua dose di vitamina C molto elevata, che rappresenta circa il 66% del fabbisogno giornaliero. Tra i benefici della papaya troviamo:Azione antiossidante. La presenza così elevata di vitamina C, ma anche di flavonoidi e carotenoidi, rendono la papaya un frutto dalle spiccate proprietà antiossidanti. Questa capacità permette al nostro corpo di combattere l’invecchiamento cellulare, una delle principali cause all’origine di patologie più o meno gravi.Azione digestiva. La papaina è una delle sostanze principali della papaya. Questa sostanza è in grado di favorire la produzione di succhi gastrici e dunque favorire una digestione più rapida. Tra i benefici della papaya c’è dunque la possibilità di essere impiegata in casi di digestione lenta o dopo pasti eccessivamente abbondanti.Come sempre, quando si parla di frutta, a meno di conclamate allergie o intolleranze, non esistono delle vere e proprie controindicazioni. Tuttavia, alcune sostanze in essa contenute, possono essere controindicate in particolari soggetti. L’assunzione di abbondante papaina in particolare è sconsigliata per le donne in gravidanza, a causa dei suoi possibili effetti tossici sul feto.

Dopo la ricetta della Panna Cotta al “Latte d’oro” Golden Milk, postata qualche settimana fa, oggi la ripropongo nella versione in Vasocottura al Microonde.Cambia il metodo di cottura e la preparazione anticipata della Pasta di Curcuma e spezie “Golden”, ma il risultato e soprattutto il sapore non cambiano.Le dosi per la preparazione della Pasta di Curcuma è superiore alle necessità di preparazione della Panna Cotta ma era impossibile prepararne per 1 solo cucchiaino, l’ho conservata in frigo e utilizzata per prepararmi al mattino una buona e salutare tazza calda di Golden Milk.La Pasta di Curcuma può essere conservata in un vasetto in frigo per più di un mese.In coda alla ricetta della Panna Cotta, vi spiego come si prepara questa famosa bevanda del Latte d’oro.