La prima volta che ho provato un golden milk (o latte ayurveda) è stato a un ristorante di cucina salutare; così caldo, aromatico e giallo non poteva non piacermi! 😋 È davvero troppo buono, io spesso lo bevo per merenda o alla sera perché una bevanda calda rilassa sempre.➡️ Questa mia versione è veloce perché non prevede la preparazione della pasta di curcuma bensì l'utilizzo della curcuma in polvere.Lo potete preparare con ogni tipo di latte, animale o vegetale, e anche le spezie possono variare un po’ secondo i gusti.La curcuma ne è la regina, tinge coi suoi pigmenti e ha grandi proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.Un po’ di pepe nero - che ci sta molto bene tra l’altro - aiuta l'assorbimento della curcumina, suo principio attivo, accentuandone i benefici, poi abbiamo anche zenzero, cannella e cardamomo.Anche mezzo cucchiaino di un olio, di mandorle o cocco serve ad aiutare l’azione benefica della curcumina.Non so se credete nella medicina ayurvedica ma provatelo che è una delizia!➡️ Per me, caldo e un po’ piccante, è già perfetto così ma si può dolcificare col miele.➡️ Il sapore della curcuma non si sente perché mascherato dalle altre spezie.W le spezie!!!29/8/22#goldenmilk#lattedoro#curcuma#zenzero#cannella#cardamomo#ayurveda#india#calendariosettembre#vegano#vegetariano#antinfiammatorio

Il caffè allo zenzero (qishir) è una bevanda tipica dello Yemen che apporta tantissimi benefici, è utile infatti come:~ energetico~ antinfiammatorio~ accelerante del metabolismo~ digestivo~ antiage~ sostegno per il cuore~ anti influenzaleTutto ciò per dirvi che il connubio caffè e zenzero, oltre che ad una componente gustativa, ha anche una componente salutare!In questi pancakes, ho voluto combinare quindi questi due intensi aromi.Con successo? Provateli e ditemelo!!

In inverno preparo spesso questa semplice tisana in quanto, oltre ad avere proprietà digestive, aiuta molto in caso di mal di gola, tosse, raffreddore, nausea e gonfiore addominale. Con l'aggiunta di limone e miele risulta quindi un vero toccasana per i malanni di stagione.#RICETTESANE#lastanzadeisapori

Fumante per le serate fredde e fredda per le serate calde è una buona bevanda.

Dalla videolezione di #nonsolopane : i miei #grissini alla #curcuma , #pepe #zenzero e #semi !

Amo le tisane, soprattutto prepararle con prodotti freschi e genuini. Simile alla tisana allo zenzero ma con l'aggiunta del succo di pompelmo che fra le sue tante proprietà ha quella di avere un alto potere saziante e drenante. Lo zenzero con il suo sapore pungente e il pompelmo amarotico sprigionano un sapore decisamente inebriante 🍋#lastanzadeisapori#GLOBALAPRON2024#OTTOBREROSA#tisana #pompelmo #zenzero #limone #fogliealloro

In particolare nella stagione fredda amo molto gustare bevande calde, che si tratti di tè, tisane o infusi, ancor più se preparati a partire da ingredienti freschi. E adesso che abbiamo a disposizione gli agrumi, perché non usarli per una deliziosa e profumatissima bevanda? ❤️ Grazie a @roberta_61 che mi ha ingolosita con la sua ricetta!#dicembreincucina

La tisana zenzero limone e cannella oltre ad avere un gusto piacevole ha effetti benefici per la salute, perché i principi attivi combinati di zenzero e limone hanno un potere anticoagulante e aiutano a fluidificare il sangue. Inoltre aiuta a contrastare l’accumulo dei grassi e a proteggere l’apparato digerente. Aiuta in caso di raffreddore e malesseri stagionali.Bevetene un bicchiere o una tazza .#tisanazenzero#bibitaghiacciata#cannella#limone#menta#estateitaliana#fattierifattiamodomio

Dopo la ricetta della Panna Cotta al “Latte d’oro” Golden Milk, postata qualche settimana fa, oggi la ripropongo nella versione in Vasocottura al Microonde.Cambia il metodo di cottura e la preparazione anticipata della Pasta di Curcuma e spezie “Golden”, ma il risultato e soprattutto il sapore non cambiano.Le dosi per la preparazione della Pasta di Curcuma è superiore alle necessità di preparazione della Panna Cotta ma era impossibile prepararne per 1 solo cucchiaino, l’ho conservata in frigo e utilizzata per prepararmi al mattino una buona e salutare tazza calda di Golden Milk.La Pasta di Curcuma può essere conservata in un vasetto in frigo per più di un mese.In coda alla ricetta della Panna Cotta, vi spiego come si prepara questa famosa bevanda del Latte d’oro.

Con l’arrivo dell’estate , per me è impossibile lasciarmi sfuggire la preparazione della confettura di pesche . Ho la fortuna di averle a km 0 , perché mia suocera ha degli alberi , e allora ne approfitto per preparare questa bontà, che si presta perfettamente a tantissime preparazioni, per deliziosi dessert come crostate, torte, biscotti farciti, o anche solo per fare colazione o una sana merenda.Vi occorreranno solo 3 ingredienti: pesche di qualunque varietà, zucchero e limone , e se vi piace anche un po' di zenzero fresco grattugiato, ma naturalmente potete anche farne a meno di metterlo. Pochi passaggi, e racchiuderete in vasetto tutto il sapore delle pesche estive, così da gustarle anche in inverno 😋#dispensadiluglio

Tra le spezie orientali, la curcuma oltre che a dare un gusto particolare e gradevole, possiede molte proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antidolorifiche e in generale curative nei confronti del nostro corpo. Conosciuta anche come lo “Zafferano delle Indie” per il caratteristico colore, viene utilizzata sempre più frequentemente nella preparazione di tante ricette.Oggi ve la propongo sui bocconcini di pollo sotto forma di una deliziosa cremina che ne esalta il sapore e il colore.

L' estate.... milioni di fiori che crescono spontanei, ci allietano la vista con i loro colori e profumi.Ma la camomilla di campo, ha anche altre proprietà .Le proprietà della camomilla sono tutte racchiuse nel suo fitocomplesso.È un naturale antinfiammatorio.Ha una funzione digestiva e spasmolitica, aiuta il rilassamento muscolare addominale, eliminando i gas intestinali. Utile per la cura della dismenorrea femminile.Utile anche nel settore della cosmesi e della cura del corpo.....Ho la fortuna di poterla raccogliere a casa mia , e poterla essiccare per utilizzarla durante l'inverno.Legare i fiori e metterli a seccare in un luogo buio, caldo e asciutto. (Io ho fatto un mazzetto e lasciato asciugare a testa in giù al buio)Servira' per un ottima tisana e per aromatizzare dolci...ecc#fioridicamomilla#erbespontanee#fiorieduli#dispensadigiugno#benessereinnatura#mamme&ricette#fattierifattiamodomio