Spicy prawn noodle
Habis panen kangkung hidroponik jadi kangen mie udang ini capcus langsung diolah mumpung bahannya kumplit. Actually sambelnya ditambahin belakangan jadi bisa untuk anak2 juga.
Ini trial yang ke 3 saya memasak prawn noodle ini dan akhirnya lulus di lidah semua keluargaku. Biar ga lupa diupload di cookpad dulu. Moga2 di masa pandemi gini kalo ada yg rindu masakan ala2 Sg/Penang gini bisa terobati ya.
Spicy prawn noodle
Habis panen kangkung hidroponik jadi kangen mie udang ini capcus langsung diolah mumpung bahannya kumplit. Actually sambelnya ditambahin belakangan jadi bisa untuk anak2 juga.
Ini trial yang ke 3 saya memasak prawn noodle ini dan akhirnya lulus di lidah semua keluargaku. Biar ga lupa diupload di cookpad dulu. Moga2 di masa pandemi gini kalo ada yg rindu masakan ala2 Sg/Penang gini bisa terobati ya.
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih utuh,ceker dan kulit udang hingga harum lalu pindahkan ke panci dan isi air lalu didihkan hingga menjadi kaldu.
- 2
Kuali bekas menumis kulit udang tadi di beri sedikit air dan karamelkan gula batunya kemudian tuang ke panci kaldu
- 3
Masukkan kayu manis,bunga lawang,merica,cengkeh ke dalam kaldu, masak minimal 3 jam atau hingga menjadi kaldu.
- 4
Sambal : Haluskan bawang merah, putih, terasi, cabe, ebi
- 5
Tumis bumbu halus dan cabe kering halus hingga harum dan merah tua, minyaknya lumayan merendam sambal agar tidak cepat gosong, tumis dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
- 6
Tambahkan perasan kesturi,gula garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- 7
Penyajian :
- 8
Blansir mie dengan air mendidih lalu tiriskan.
- 9
Aduk mie dengan minyak ayam,kecap asin dan kaldu bubuk.
- 10
Rebus daging,bakso,udang dan kangkung di dalam kaldu lalu sajikan di atas mie.
- 11
Siram kuah kaldu ke mie dan beri taburan daun bawang.
- 12
Jangan lupa sambalnya yah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spicy Noodle Spicy Noodle
Pengen makan mie goreng yg pedessss,liat kulkas ad mie basah sisa bikin soto mie kemaren, cuss eksekusi #bikinramadanberkesan
-
Spicy noodle Spicy noodle
Sebernya pingin mie setan, tapi apa daya dompet nipis kudu hemat😂 jadinya coba coba masak mie sendiri dengan sambel bawang, resep sambel dapat dari salah satu teman KKN 😁
-
Spicy fried noodle Spicy fried noodle
Pengen banget makan mie yang pedes2, sebenarnya pengen banget yang ala2 mie setan, tapi apalah dayaku ketika bahan kurang mencukupi...Ya sudahlah seadanya bahan dirumah saja
-
Noodle prawn Noodle prawn
Beli udang bingung dimasak apa, mau ny masak yg gk biasa. Karena suami gk suka udang jadi belinya dikit, tiba2 ketemu ide ini dan ehh suami malah lahap lupa sama gk suka dgn udang nya.. 😁
-
Spicy fried noodle Spicy fried noodle
Entah kenapa pas liat cabe rawit merah langsung kepengen mie goreng pedass...
-
Spicy Peanut Noodle Spicy Peanut Noodle
GTA Week 36BALON Week 14Selasa,051223Bismillah,Nyobain resep mie nya VJ Laissti lagi. Kali ini pake selai kacang. Hmmm... Tapi diriku lebih suka yang Scallion Oil Spicy Noodle sihhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17130242 😁------------------Assalamualaikum, mba @Ikeoctamila dan mbak @shofisquenta izin colak-colek yaa 😃#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#MatosDesember23 #BALONChallenge #AnekaMie
-
Spicy Prawn Sukiyaki Noodle Spicy Prawn Sukiyaki Noodle
Weekend biasanya anak2 nagih makan mie, daripada beli lebih sehat buat sendiri 😊
-
Corn noodle spicy Corn noodle spicy
Mamer beliin mie ini krn gluten free bagus buat yg diet katanya. Berhubung bingung mau sarapan apa cobain mie ini buat sarapan
Yorneta Creations -
Thai Spicy Noodle Thai Spicy Noodle
Enak, ada hint asem dari jeruk nipis bikin berasa lagi di thai. Hehe#tebusgba #pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_tangerang
-
Spicy Noodles Spicy Noodles
Aku dulunya suka banget sama mie goreng instan tp semenjak ngekos karna terlalu sering makan mie (wajar anak kosan hehe) jadinya eneg, tiap nyium bau mie instan tuh rasanya pengen munt*h. Dan sekarang karna ga bisa makan mie goreng instan lg akhirnya aku mutusin buat bikin mie goreng sendiri. Aku fikir sulif tp ternyata mudah sekali 😊. Selamat mencoba resepnya 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar