Una brioche soffice e leggera, perfetta con qualsiasi tipo di farcia uno preferisca. Ottima per colazione ma anche come spuntino pomeridiano...quella coccola dolce che non fa mai male.

Una soffice nuvola da gustare per colazione o merenda con marmellata, crema di nocciola, ma anche al naturale come piace a me 😋

Un intreccio bellissimo realizzato da 10 filoni (ogni capo formato da 2) che puoi fare con qualsiasi impasto, dolce o salato, pasta brioche, pan brioche, pizza o pane.Una treccia perfetta da portare a tavola il giorno di Pasqua come centrotavola, secondo l’impasto che utilizzerai, puoi farcirla sia con i salumi e i formaggi, sia con la crema i canditi e le mandorle.Io ho preferito fare l’impasto della brioche, utilizzerò la treccia per fare colazione, tagliata a fette e spalmata di burro e marmellata o di nutella, ma anche inzuppato nel latte, è buonissima e molto soffice.

Pan brioche leggero, senza uova e senza burro, e con yogurt senza lattosio

Questa torta è molto semplice, veloce, fresca e senza cottura. Utilizzo lo yogurt al posto del formaggio che la rende più leggera e meno dolce. L'effetto marmorizzato l'ho ottenuto mescolando la marmellata, che di solito va sopra, ad una parte di composto. L'idea mi è venuta perché la marmellata la faccio io e questa volta mi è venuta liquida.

Se vuoi una torta fresca e leggera, da gustare senza di colpa e se ti piace lo yogurt, questo è il dolce che fa per te.Un dessert piacevole, dolce e dai toni aciduli, con una consistenza gelatinosa, che puoi mangiare sia a fine pasto, ma anche in qualsiasi momento.Il ripieno è molto semplice, ho fatto 2 di creme solo con lo yogurt e pochissima panna montata, ma se preferisci puoi sostituirla con dell’altro yogurt.Ma se vuoi arricchirla, puoi comunque aggiungere il formaggio spalmabile e rifinirla con il topping, è molto versatile. Puoi utilizzare lo yogurt che più preferisci e decorarla utilizzando la frutta fresca più svariata.La base non è biscottata, non ho utilizzato biscotti, ma solo fiocchi di mais (con frutti rossi) e il cocco rapé, che ha donato quel gusto in più. Per amalgamare non ho usato il burro, solo un po’ di miele. Anche quando sei a dieta, con un po’ di attenzione, puoi gustare un dolce buono e goloso.#tortafredda #tortaalloyogurt #yogurt #ribes #dispensadiottobre #cookpad

Sono fortunata perché mia nonna era una cuoca provetta e ci ha viziato tanto! Questa ricetta è sua e si prepara in un lampo. I cornettini sono perfetti sia con ripieni rustici che farciti di marmellata o creme. Si impiega davvero più tempo a scriverne la ricetta che a metterli in tavola. (E si sporca una sola ciotola!)Per aperitivi casalinghi o festicciole li cospargo di semini vari tipo sesamo o papavero; se scelgo la versione dolce, abbondo con lo zucchero a velo.

Mi manca terribilmente l'estate, il sole, i colori, i fiori e questi piccoli meravigliosi frutti rossi 🍓🍒🫐 che riportano il buonumore anche a chi, come me, ha l'umore ancora gelido come il ghiaccio!😂 Ma se iniziamo la giornata con una fetta di pan brioche ai mirtilli avremo un buongiorno solare e ben augurante! buon inizio settimana a tutti☀️

Questa sera, per cena, invece del solito pane, ho proposto un'alternativa: il pan brioche salato.Questi nidi sono sofficissimi e gustosi poiché contengono il grana.Sono l'ideale anche per accompagnare buffet e aperitivi. Provateli a farcirli con del prosciutto crudo o dello speck!

Da bambina era il mio piatto preferito negli anni l ho un po rivisitato per far sì che risulti un po più digeribile ma sempre molto Saporito,(dato l intenso profumo e sapore di cipolle) quindi ispirandomi a varie ricette ho deciso di prepararla bollendo prima le cipolle nell acqua facendole diventare una crema davvero gustosa😋

I coniglietti di pan brioche sono deliziosi, soffici, golosi e molto semplici da fare. Adatti alle festività della Pasqua, regaleranno un tocco di allegria in tavola. Ottimi per la colazione, possono essere gustati al naturale, con il cioccolato dell’uovo di Pasqua o con creme o confetture. Con pochi ingredienti, basterà sciogliere il latte tiepido e aggiungere all’impasto la farina, il burro morbido, lo zucchero e l’uovo. Una vera bontà per grandi e piccini! #conogliettidiPasqua #calendarioaprile #ricettedifiorellafiorenzoni #ricettedipasqua #cookpad

Era da molto che non preparavo un impasto a dovere, quelli soffici che quando li prepari ti incantanoÈ un impasto che ha bisogno di cura e attenzione per aver un risultato eccellenteMa i tempi che si impegnato, alla fine danno tanta soddisfazioneQuesto pan briosc è ideale sia dolce che salatoIn base alle esigenze diminuire lo zuccheroPotete fare una treccia, pan bauletto o come ho fatto io tante palline che potete farcire a vostro gusto#lievitati#lacucinadicarnevale#panbriosce