Tarta de masa sable, pastelera y coco!!!🥧🥧😍👌

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Tanti Córdoba

Otra versión, súper rica!!!🥧🥧

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Ingredientes

2 horas
5 raciones
  1. Masa sable:
  2. 250 grharina 0000
  3. 1Huevo
  4. 175 grsManteca
  5. 1 pizcaSal
  6. 500 ccCrema pastelera:leche
  7. 4Yemas
  8. 150 grsAzúcar
  9. Limón 1 cascarita
  10. 1 cucharadaManteca
  11. 1 cucharadaVainilla
  12. cucharadaMaízena1
  13. 1Cobertura:huevo
  14. 200 grsCoco rallado
  15. 100 grsAzúcar

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Masa sable: poner a crear manteca con el azúcar, luego agregar el huevo, mezclar, por último agregar la harina tamizado, con el polvo de hornear, unir poner film y llevar a la heladera, precalentar horno y hornear por 30 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.

  2. 2
  3. 3

    Crema pastelera: calentar la leche con la mitad del azúcar, con la cascarita y la cucharada de maizena, por otro lado batir las yemas con el azúcar, retirar del fuego preparación anterior, agregar a la mezcla de las yemas, unir todo yllevar a fuego, retirar la cascarita, agregar vainilla y manteca y mezclar hasta que espese, dejar enfriar, tapar con fin y llevar a heladera.

  4. 4
  5. 5

    Una vez cocida la masa, agregar crema pastelera y después la cobertura, y volver a llevar a horno por unos 5 minutos más.desoldar y servir frío!!

  6. 6

    Cobertura:: poner el azúcar, el coco, y el huevo mezclar, poner en la tarta y cocinar por 5 minutos.

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Comentarios (4)

marta
marta @Necochea24
Hola, la receta de coco , cuánto lleva de azúcar la masa sable?

Escrita por

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Tanti Córdoba
me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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