Torta de maíz, sin tacc
Esta torta no lleva harina.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es sacar la licuadora, porque vamos a hacer toda la torta ahí. Si no tienen, pueden hacerla de manera normal.
- 2
En la licuadora vamos a poner los huevos y a mezclarlos.
- 3
Agregar una lata de choclo en granos.
- 4
Vamos a llenar la misma lata (ahora vacía) de aceite. Tiene que ser un aceite neutro (maíz, girasol, soja…)
- 5
Luego, la misma latita, la vamos a llenar con azúcar.
- 6
Poner polenta en la lata hasta llenarla.
- 7
Ahora, la misma lata, la llenamos con leche y la incorporamos al menjunje.
- 8
Por último, Agregamos 1 o 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 9
Ponemos la mezcla en el molde y la llevamos al horno, 180º por aproximadamente 40 minutos.
- 10
Vayan chequeando, pero una vez que vean que se infla y se dora, hagan la prueba del palillo o del cuchillo y verán que quedó perfectirijilla. Solo queda desmoldar y disfrutar.
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