Hamburger ceci e pomodori
Una ricetta veloce, gustosa e nutriente
Istruzioni per cucinare
- 1
Taglia il pomodoro a cubetti e metti i ceci precotti con il pomodoro tagliato nel mixer.
- 2
Aggiungi l'albume, la paprika, peperoncino e il sale e mixa tutto.
- 3
Una volta ottenuto un composto morbido, aggiungere due cucchiai di pangrattato in modo da avere la consistenza giusta per poter creare degli hamburger (Se serve aggiungi altro pangrattato).
- 4
Dai forma ai tuoi hamburger e ripassali nel pangrattato in modo da creare una panatura.
- 5
Aggiungi un cucchiaio d'olio in padella e cuoci gli hamburger per 8/10 minuti per lato.
- 6
Se preferisci la versione più light, metti gli hamburger in una teglia, aggiungi un filo d'olio e cuoci in forno ventilato a 180° per 20 minuti.
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