Hamburger di ceci

vulpes08
vulpes08 @vulpes08
Policoro, Basilicata, Italia

Gli hamburger di ceci sono un secondo veloce, sano, light ed economico...
#calendarioagosto #estateitaliana #atuttoburger

Hamburger di ceci

Gli hamburger di ceci sono un secondo veloce, sano, light ed economico...
#calendarioagosto #estateitaliana #atuttoburger

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

40 minuti
4 persone
  1. 500 gceci lessati in barattolo
  2. 2cipollotti di Tropea
  3. 1 spicchiopiccolo aglio
  4. q.b.Prezzemolo
  5. q.b.Sale
  6. q.b.pepe
  7. 1/2 cucchiainopeperoncino secco in polvere
  8. q.b.Erba cipollina
  9. q.b.Olio extravergine d’oliva
  10. q.bPangrattato

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Frullare in maniera grossolana i ceci sgocciolati, il cipollotto, lo spicchietto di aglio e il prezzemolo.

  2. 2

    Trasferire il composto in una ciotola, unire l’erba cipollina, il peperoncino in polvere e un filo di olio.

  3. 3

    Impastare con le mani fino ad ottenere un composto morbido, omogeneo e non eccessivamente bagnato.

  4. 4

    Formare gli hamburger e passarli nel pangrattato.

  5. 5

    Sistemarli in una teglia rivestita di carta da forno e cuocerli in forno a 180° per 20-25 minuti oppure in padella.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Cucina Oggi
vulpes08
vulpes08 @vulpes08
il
Policoro, Basilicata, Italia

Commenti

Ospite

Ricette simili