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Ingredientes

1h 30min
5 porciones

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    En una olla hervir un litro de agua con un cubito de caldo de pollo

  2. 2

    Cortar las dos pechugas

  3. 3

    Hervirlas en el caldo hasta que queden bien cocidas (más o menos 30-40 minutos) sácalas y con un tenedor desmenuzalas

  4. 4

    Aparte sofreír la cebolla picada con el morrón con un chorrito de aceite de oliva

  5. 5

    Agregar las zanahorias picadas bien chiquitas

  6. 6

    Agregar el tomate cubeteado

  7. 7

    Agregar el pollo desmenuzado y condimentalo. Yo le puse sal, pimienta, ají y pimentón

  8. 8

    Incorpora el puré de tomate y un poco de agua para que no se consuma tan rápido. Yo le agrego una pizca de azúcar para que no quede tan ácido el tomate. Cocinar 20 minutos a fuego bajo, no dejar que se consuma el agua por completo

  9. 9

    También se puede comer con arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Florencia Williams
Florencia Williams @cook_24226953
Capital Federal

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