Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el morrón y salteamos.
- 2
Limpiamos y cortamos los Zapallitos en cubos y agregamos a la sartén.
- 3
Le agregamos sal y condimento verde a gusto. Cocinar a fuego lento. Batimos los 4 huevos con sal. Le agregamos el Zapallito cuando esté cocido y sin exceso de agua.
- 4
Calentamos una sartén untada en aceite, cuando esté bien caliente verter la mezcla y cocinar a fuego lento.
- 5
Cuando vemos que el huevo comienza a estar cocido damos vuelta con cuidado con la ayuda de una tapa y terminamos de cocinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xalambri 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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