Bistec en salsa

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Se me ha olvidado poner el pimentón en la foto

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2bistec de"filete de pobre" un poco gorditos
  2. 3ajos
  3. 1/2cebolla
  4. Tomate triturado
  5. Pimentón
  6. Salsa Perrins
  7. Sal, pimienta
  8. Vino blanco (bueno)
  9. Agua

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén doramos los bistecs a nuestro gusto. Reservamos en un plato

  2. 2

    Pochamos los ajos, cebolla y tomate. Cuando esté retiramos la sartén y añadimos el pimentón (para que no se queme)

  3. 3

    Echamos la salsa Perrins, el vino, un vaso de agua. Dejamos que reduzca, trituramos añadimos sal y pimienta y colocamos la carne en la sartén le damos 2 minutos de cocción todo junto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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