Sop Buntut Goreng
Nyoba resepnya Mommy Nawla#Jeehan mantullll... saya modif sedikit sesuai selera keluarga...
Sop Buntut Goreng
Nyoba resepnya Mommy Nawla#Jeehan mantullll... saya modif sedikit sesuai selera keluarga...
Cara Membuat
- 1
Rebus buntut selama 5mnt kemudian buang airnya
- 2
Masukkan daging yg sdh direbus sebentar ke dalam panci presto beserta bahan2 presto,presto selama 30mnt
- 3
Setelah selesai sisihkan dagingnya (jgn buang airnya) dan siapkan bahan ungkep campur semua bahan dan aduk hingga merata, diamkan selama 15-30 mnt di dalam kulkas
- 4
Sisa air presto, boleh disaring boleh dipakai bahannya (saya buang jahe dan kayu manis serta batang seledri), siapkan semua bahan sop, panaskan kembali kuah sop, sambil tumis bawang merah dan putih yg sdh dihaluskan sp matang setelah itu campurkan ke dalam kuah sop
- 5
Setelah kuah mendidih masukkan wortel dan kentang hingga matang, kemudian masukkan merica bubuk, gula pasir, garam dan kaldu sapi koreksi rasa, setelah semua matang masukkan tomat dan daun bawang serta perasan jeruk nipis, koreksi rasa dan angkat
- 6
Goreng buntut yg sudah dimarinasi dengan menumis bawang bombay dahulu hingga sedikit layu, lalu masukkan buntutnya goreng dengan waktu disesuaikan selera, saya cm sebentar saja karna tdk suka garing...
- 7
Siap dihidangkan dengan sambal dan taburan bawang goreng..
Resep Serupa
-
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Siapa sih yang nggak suka Sop Buntut? Selain kuahnya yang segar dengan rasa rempah yang mantab, menurutku makin nikmat kalau buntutnya digoreng. Ada sensasi asin gurihnya gitu.Soal kuah, aku lebih suka yang agak sedikit kental. Jadi disini aku nggak buang kuah didihan awal. Menurutku rasanya tetap segar dan tidak eneg kok. Tapi kalau mau kuahnya lebih bening dan encer, bisa kok pakai kuah didihan ke dua. Tinggal buang air didihan pertama sewaktu buntut sudah agak empuk, trus ganti dengan air baru. Dijamin lebih bening.Berikut resepnya ya...
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Bismillaah....Daging kurban requestnya buntut sapi...Tahapannya, dibuat sop buntut dulu, setelah selesai, angkat daging buntutnya.Daging buntut dilumuri bumbu kemudian digoreng/dipanggang.Sajikan dengan sup nya.Mantaaaps....31/7/20
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Ceritanya dulu waktu kuliah dibandung suka banget makan sop buntut goreng dahapati. Since pindah ke melbourne trus tiba-tiba pengen mau ga mau harus buat sendiri. Ga jauh-jauh banget rasanya ternyata 😅
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Saya dan keluarga suka sekali menyantap sop Buntut goreng/bakar menu andalan resto Bogor yang berlokasi di hotel borobudur. Karena sekarang tinggal di luar indonesia. mau ngak mau, harus bikin sendiri,dengan peralatan seadanya. alhamdulillah enakkk juga
-
-
Sop Buntut (Goreng) Sop Buntut (Goreng)
Habis chatting ama adik dan dia pas gi masak sop buntut. Kebetulan suami habis borong oxtail kemarin ^_^
-
Sop buntut goreng Sop buntut goreng
Mkn Puas menu ini bkn sendiri rasa resto Ala bunda Raffa 😋
-
Sop buntut goreng Sop buntut goreng
Sudah lama juga gak bikin ini sop, lagi kepingin. Saya rebus 2 x, rebusan pertama buang air, rebusan terakhir saya masukkan rempahnya, rebus sampai lunak. Duh enaknya...Ayo deh ke #dapuraja #PejuangGoldenApron2
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar