Mostaza casera💛

Bibi García
Bibi García @Bibi

En casa nos encanta la mostaza, así que me di a la tarea de aprender a hacerla casera, libre de conservadores, colorantes y demás cosas artificiales... Quedó mucho más rica que la de supermercado 💛💛💛 #calendario

Mostaza casera💛

En casa nos encanta la mostaza, así que me di a la tarea de aprender a hacerla casera, libre de conservadores, colorantes y demás cosas artificiales... Quedó mucho más rica que la de supermercado 💛💛💛 #calendario

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Ingredientes

20 min +reposo
1 taza aprox
  1. 55 grsemillas de mostaza (1/3 taza)
  2. 80 mlvinagre blanco
  3. 80 mlvino blanco seco
  4. 1 cdamiel
  5. 1 cditacúrcuma
  6. 1 cditasal
  7. 1 cdasalsa tipo inglesa (opcional)

Paso a paso

20 min +reposo
  1. 1

    Primero es necesario un recipiente de vidrio con cierre hermético, aquí vamos a poner todos los ingredientes excepto la salsa inglesa.

  2. 2

    Tapamos y dejamos reposar de 2 a 4 días, hasta que las semillas hayan absorbido la mayoría del líquido y se vean bien gorditas. La foto que puse no es buena referencia pero se me pasó tomarla antes de licuar, deben verse con más volumen.

  3. 3

    Licuamos y por último agregamos la cucharada de salsa inglesa. Mezclamos bien y guardamos en un frasquito en refrigeración, dura hasta 3 meses, en casa se acaba antes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bibi García
😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
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Comentarios (6)

Lena T
Lena T @Lena
Ohh, nunca había visto salsa inglesa en una receta de mostaza, Bibi! La voy a tener que intentar.

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