Spaguettis con Salsa Napolitana
Cony Serrano @cony2368
La salsa napolitana es una clásica receta de la cocina italiana, en el mercado encontramos muchas salsa procesadas con buen sabor, pero nada mejor que una salsa napolitana casera realizada con tomates rojos, se puede servir con cualquier tipo de pasta como los espaguetis. ¡Sigueme! con esta receta en el paso a paso, y juntos cocinemos y vas a aprender como preparar esta sencilla y deliciosa😋!! pasta a la napolitana.
#juntosdecorazon💖
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Alistar todos los ingredientes que vamos a utilizar en la receta. Empecemos:
- 2
En una olla con agua hirviendo, agregar los tomates, y con un cuchillo realizar una cruz en el otro extremo y cocinar durante 5 minutos. Cuando estén listos, retirar la piel, licuar y queda una suave salsa de tomate. Y reservar..
- 3
Aparte, en una sartén con aceite sofreír la cebolla y el ajo cortados finamente, hasta que esté blanda la cebolla...
- 4
Para seguir con la salsa napolitana, agregar a la olla el jugo del los tomates y el albahaca, el ajo y la cebolla, cocinar a fuego bajo durante 20 minutos. Rectifcar sabor con sal y pimienta y, si es necesario, agregar azúcar para regular la acidez de los tomates...
- 5
Aparte, en una olla con agua hirviendo y una cucharada de sal y aceite, cocinar los espaguetis hasta que estén al dente. escurrir y colocarlos en agua fría o hielo y reservar..
- 6
En otro sartén poner a derretir la margarina con el ajo y sal y dejamos en cocción por unos minutos los champiñones bien mezclados..
- 7
Finalmente se pone a calentar los spaguettis para servirlo caliente, bañar con la salsa napolitana y los champiñones y disfrutarlo en familia 👩👩👦👦, si lo desea le puedes agregar un poco de queso parmesano. Como ves, se trata de una receta de pasta napolitana muy sencilla, deliciosa😋 y rápida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cony Serrano le encantará ver cómo quedó.
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Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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