Tarta de zapallitos con base de avena

Maru P
Maru P @cook_marup

Cuando decimos que vamos a comer una tarta nos la imaginamos con masa, pero para esta semana de #caminodesabores les traigo una receta deliciosa que no lleva harina.

Tarta de zapallitos con base de avena

Cuando decimos que vamos a comer una tarta nos la imaginamos con masa, pero para esta semana de #caminodesabores les traigo una receta deliciosa que no lleva harina.

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Ingredientes

3 raciones
  1. Base
  2. 2 tazasavena laminada
  3. 1huevo
  4. 1/4 tazaleche
  5. 1 pizcasal
  6. Relleno
  7. 2zapallitos
  8. 150 grsjamón
  9. 150 grsmuzzarella
  10. 2huevos
  11. 1/2 tazaleche
  12. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl hacer la mezcla para la base integrando bien los ingredientes, que la avena quede húmeda para luego aplastarla en una asadera pintada con aceite.

  2. 2

    Cortar los zapallitos en rodajas finas de 1/2 cm aproximadamente. Y luego cortarlas a la mitad.

  3. 3

    Sobre la base de avena colocar una capa de zapallitos, jamón y queso. Repetir el proceso para hacer dos capas.

  4. 4

    Finalmente batir 2 huevos con 1/2 taza de leche y condimentos (yo le puse poca sal, pimienta, condimento verde y orégano). Verter esta preparación líquida sobre la última capa de queso.

  5. 5

    Llevar a horno a temperatura media por 20 min aprox. hasta que los zapallitos estén blandos.

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Maru P
Maru P @cook_marup

Comentarios (2)

CaroyDiego Martínez Martínez
CaroyDiego Martínez Martínez @cook_12208082
Una consulta. Los zapallitos se colocan crudos verdad? O se cocinan previamente ?

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