Cookies de vainilla con deco Navidad

Loli Palazzo
Loli Palazzo @cook_17035440
Pilar, Buenos Aires

Ideales para hacer con chicos. Para decorar el árbol o la mesa navideña

Cookies de vainilla con deco Navidad

Ideales para hacer con chicos. Para decorar el árbol o la mesa navideña

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Ingredientes

20 minutos
24 raciones
  1. 100 grmanteca
  2. 240 grazúcar
  3. 2huevos
  4. 450 grharina 0000
  5. 100 grchocolate semi amargo
  6. Colorante rojo
  7. Confites rojos y naranjas
  8. Fondant blanco

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar la manteca con el azúcar hasta que se forme una crema

  2. 2

    Añadir los huevos. Y por último la harina

  3. 3

    Divir la masa 3 en partes. Entre 2 papeles manteca o film estirar 2 partes de la masa y llevarla a la heladera por mínimo 1 hora (o 15 min al freezer)

  4. 4

    Mientras tanto la parte que te quedo de masa volvela a dividir y la mitad teñila de rojo con el colorante. Hacer con ambas masas dos chorizos del mismo grosor.

  5. 5

    Entrelazarlos y rodarlos sobre la mesada. Van a ver que les va quedar un solo bastón a rayas

  6. 6

    Cortar en el largo deseado y doblar la punta para dar la forma de bastón de dulce de Navidad. Colocarlos en una placa y llevar al horno precalentado a 180º C por 8 minutos. No apagar el horno

  7. 7

    Sacar la masa descansada. Cortar con un cortante redondo y hornear las cookies por 8 minutos. Dejar enfriar

  8. 8

    Para el Reno. Derretir el chocolate y con la ayuda de una manga pegar el confite rojo en un extremo de la cookie y luego dibujar los ojos y los cuernos.

  9. 9

    Para el muñeco de nieve. Estirar el fondant con ayuda de un poco de azúcar impalpable. Cortar círculos del mismo tamaño que la cookie. Con la manga de chocolate dibujar los ojos y la boca. Pegar un confite naranja como nariz.

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Loli Palazzo
Loli Palazzo @cook_17035440
Pilar, Buenos Aires
Creadora de TanRico. Pastelería creativa para marcas. Boutique de alfajores de maicena gourmet. Pilar, Buenos Aireswww.instagram.com/lolipalazzowww.instagram.com/tanricopatisserieEn cada receta voy a dar tips de como sacar buenas fotos a tus platos de comida
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Comentarios (13)

Cyberuve DRL
Cyberuve DRL @cook_27078083
Hola Loli! Quiero hacer las galletitas para poner mi cooksnap! Y comerlas claro!! Peromen el taller por video hiciste la decoración del reno y la boquita del muñeco con glassé en lugar del chocolate, creo. Sin embargo, en los ingredientes e instrucciones de la receta aquí en la Academy Web...dice derretir choco y decorar con la manga pero no ingredientes o preparación del glasseado. Lo puedes incluir en la web o decirme cómo? Muchas gracias!! Me encantó el taller (lo hice con mi hija de 11 años, muy bonito tener cositas que hacer con ella en estos días de pandemia y después jeje) A ella le encantó tb y quiere asegurar que ponemos la foto a tiempo para poder seguir apuntándonos a talleres, que si no nos dejan fuera 30 días!!! UN FUERTE ABRAZO Y GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS!!!

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