Mermelada mix frutal 🍎🍊🍇🍓🍒🍍🍑🍐🍉🍈
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Tenía un poquito de cada fruta algunas medias maduras se me ocurrió hacer esta mermelada de mucho sabor! La fruta es la que les guste la que tengan yo usted está que tenía en casa
Mermelada mix frutal 🍎🍊🍇🍓🍒🍍🍑🍐🍉🍈
Tenía un poquito de cada fruta algunas medias maduras se me ocurrió hacer esta mermelada de mucho sabor! La fruta es la que les guste la que tengan yo usted está que tenía en casa
Paso a paso
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El total de la fruta pelada y cortada que vamos a utilizar son 600 gramos entre ellas puse un frutillas arándanos una pera una banana mandarina sin semilla y sin cáscara y naranja de igual manera... la cantidad de cada uno esa ojo La idea es que haya un poquito de cada fruta ustedes utilizaron lo que tengan quizás más de una que de otra No importa
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Vamos a cortar en trozos todas las frutas y le vamos a agregar el azúcar mezclamos y dejamos en reposo unas 8 horas aproximadamente el azúcar para que la fruta larga y su propio jugo
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Pasado ese tiempo vamos a llevar a fuego vamos a cocinar los 10 primeros minutos a fuego fuerte y luego vamos a bajar a mínimo y revolviendo de tanto en tanto continuaremos la cocción hasta que veamos que la fruta empieza a deshacerse
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Eres constancia pueden dejarla así con Trozos de fruta o también pueden con ayuda de un mixer procesarla o con un Pizza apure para que quede una textura un poco más fina yo utilicé el mixer.. íbamos a continuar cocinando luego por unos minutos más hasta lograr la consistencia deseada
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Para el punto de la mermelada yo colocó una cucharadita de Dulce en un platito con el dedo hago un surco en el centro dejo enfriar y si ambas partes no vuelven a unirse el punto está debe quedar el surco bien marcado
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Listo a disfrutar de este riquísimo dulce casero lleno de aroma de frutas de sabor me rindió casi 2 frasquitos. Espero que le hagan y después me cuentan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14083203
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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Mi version de esta pasta clásica con un poquito de fusion. Es una salsa rosada base Bechamel con elVodka a la cual incorporamos el salmón. La mostaza dijon francesa, el adobo cajún, y pimienta cayena roja son los ingredientes que determinan el gusto final. Marco C. -
Fette
Un clásico de la comida árabe que se cocina para grandes eventos familiares, el famoso Fette hecho de arroz árabe con cordero y levene( yogurt de leche de cabrá) La hacen en forma de piedra y la ponen a secar en los techos de las casas en Palestina y de ahí se la mandan a mi tía que generosamente me comparte para poder hacer este caldo que es bien pesado y de sabor inigualable. Hay versiones donde reemplazan esta piedra por crema para hacer esta sopa. Yo en lo personal prefiero el sabor auténtico. Vean mi receta de arroz Árabe que es la base para este plato. -
Bagel con salmón y aguacate
En Managua, Nicaragua fuimos a desayunar con unos amigos y pedimos salmón con bagel. Yo tomé mi plato y condimenté todo y me preparé un sándwich de bagel espectacular. Ya hoy de regreso a casa lo volví a preparar para subir esta receta. Si les gusta el salmón tienes que probarla !! -
Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. -
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Esta es la receta tradicional del cordero de la familia de mi esposa. Era la receta de su abuela Emily, que ha pasado a nuestra generación y es una experiencia única de comer el cordero con un especial toque de ajo y Hierbabuena.Sigo en mi tarea de documentar todas las recetas de ambas familias al igual que las mías propias para que no se pierdan estas grandes recetas en la próxima generación!Ojalá les guste !! Buen provecho -
Temaki-sushi estilo en la fiesta con mis amigas（手巻き寿司）
Mis amigos en América Central me pidieron compartir la receta de sushi, así que publico esta receta que mi amiga preparó para la fiesta de este fin de semana. En Japón, el sushi no es algo que comemos todos los días, es para ocasión especial, y para la fiesta en casa preferimos este Temaki (mano rollo) estilo. Espero que esto ayude a ustedes, amigos!
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Baklava
Dulce árabe hecho con masa filo y relleno de nueces o pistachos ( es la misma receta solo cambia el relleno) Delicioso y muy fácil de hacer, parece complicado pero para nada. Para una ocasión especial de celebración como mañana es aquí el día de las madres aquí les va esta receta. Buen provecho!! -
Mermelada de uva🍇
Tenía ganas de mermelada ayer y solo tenía uvas así que aunque me gusta mucho comermelas así solas, decidí experimentar y ¡Me encantó!💜
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Mermelada de pera - piña 🍐🍍
Hola!!! Les cuento que hubo posibilidad de viajar a casa de mi papá y los árboles en el jardín están llenos de peras. Estas peras deben comerse bien cocidas naturalmente o cocinadas en almíbar. Ahora que si deseas bajar de peso son ideales comiéndolas directas del árbol o haciendo jugo y en ayunas. Cada pera en casa de mi padre llega a pesar hasta 1 kilo!!! 😲 Son realmente enormes.
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Empanadas de mermelada de pera 🍐🍐
Hola de nuevo!!! Ya ven que en casa de mi papi hay árboles de peras, pues volví a hacer mermelada y aproveché para hacer unas empanadas usando masa 3, 2, 1 que es perfecta para empanadas dulces o saladas. -
Mermelada mexicana de fresa y hoja santa con cerveza
Mermelada exótica de sabor mexicano muy peculiar en casa las tías la usaban mucho para la repostería . Yo para canapés y bocadillos o para caramelizar carnes.
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Mermelada de piña casera
Esta mermelada es muy fácil de hacer, muy rica y económica, para untar en pan o como relleno para pasteles
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Mermelada de ponche
A todos nos ha sobrado la fruta que queda después del ponche, podemos aprovecharla de esta deliciosa manera #navidadoficial Puedes consultar una receta de ponche en mi perfil.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14083203
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