Empanadas caprese (Mozzarella, tomates y albahaca) 🥟🥟🥟

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

Hoy, viernes, a la noche, salieron estas deliciosas empanadas.

Empanadas caprese (Mozzarella, tomates y albahaca) 🥟🥟🥟

Hoy, viernes, a la noche, salieron estas deliciosas empanadas.

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Ingredientes

30 min
4 comensales
  1. 15discos de empanadas
  2. Queso mozzarella
  3. 2tomates
  4. Manojoalbahaca
  5. Pimienta de molinillo blanca
  6. 1huevo p/pintar
  7. ,

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Tomar el queso y rallarlo, y colocar en un bowl.

  2. 2

    Una vez rallado el queso cortar la albahaca y añadimos.

  3. 3

    Luego cortamos los tomates en cubitos y también agregamos.

  4. 4

    Ahorita, ya tenemos nuestro relleno listo para preparar nuestras deliciosas empanadas.

  5. 5

    Sobre la mesa de trabajo, colocamos los discos, y con la ayuda de una cuchara, colocamos el relleno en el centro del disco, lo cerramos y así hacemos con todas, hasta terminar

  6. 6

    Una vez todas prontas las pintamos con la ayuda, de un pincel.

  7. 7

    Llevamos a horno moderado de 170 grados y cocinamos hasta que estén bien doradas. Y a disfrutar!

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Cocinar hoy
Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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