Αρακάς λεμονάτος με αγκινάρες

Michaela
Michaela @Michaela
Thessaloniki

Αρακάς λεμονάτος με αγκινάρες

30 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
4 μερίδες
  1. 600 γρ.αρακάς κατεψυγμένος
  2. 1 μικρόξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 2φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  4. 1καρότο σε κύβους
  5. 6αγκινάρες κατεψυγμένες
  6. 1/2 ματσάκιάνηθο ψιλοκομμένο
  7. 1/2 φλιτζάνιελαιόλαδο
  8. 1 φλιτζάνιζωμό λαχανικών
  9. Το χυμό ενός λεμονιού
  10. 1 κ.σαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  11. Αλάτι πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα κρεμμύδια,το καρότο,τον αρακά και τις αγκινάρες για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας συνέχεια. Ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας λίγο και έπειτα ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών. Χαμηλώνουμε την φωτιά, σκεπάζουμε με το καπάκι και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Έπειτα ρίχνουμε τον άνηθο και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.

  2. 2

    Κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το χυμό ενός λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Michaela
Michaela @Michaela
στις
Thessaloniki

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές