Queso Crema
Queso crema hecho en casa con muy pocos ingredientes y tiempo de preparación. Ideal para usar saborizado y acompañar las comidas , comer con galletitas o simplemente consumirlo así. También es perfecto para hacer preparaciones dulces.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos colocando la leche en una olla de fondo grueso preferentemente. La llevamos al fuego hasta que caliente pero que no hierva siempre revolviendo.
- 2
Pasada esa instancia apagamos el fuego y le colocamos el vinagre revolvemos y dejamos descansar por 30 minutos.
- 3
Después de ese tiempo se habrá separado el suero de la leche del cuajo de queso. En ese momento se cuela colocando en un colador un paño de lienzo limpio y colamos. Tengan en cuenta que el suero de la leche si lo desean lo pueden guardar para hacer otras preparaciones.
- 4
Luego que esté todo bien colado se coloca el cuajo en un procesador de alimentos o licuadora (se debe de tener en cuenta que las cuchillas del electrónico que se vaya a usar sean bien bajas para que pueda mezclar bien). Le agrega la sal a gusto y se comienza a mezclar. Si la preparación está muy seca se le va agregando la leche tibia hasta que vea que se forma una pasta lisa y homogénea con consistencia cremosa.
- 5
Se lleva a la heladera se deja enfriar donde tomará más consistencia por un mínimo de 1 hora. Y a disfrutar !!!
- 6
La cantidad de queso crema depende del tenor graso de la leche. Por lo tanto si lo hacen con leche descremada es muy poquita la cantidad que se obtiene.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Quiche cebollino y queso
Para cualquier momento del día, lo podemos usar para cualquier evento
-
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos....
-
-
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Crema de Brócoli
Mi hijo (4 años) cree que es la comida que come Hulk y cada vez que la come se pone verde.
Pamela Alexandra Funes Feliu -
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
-
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Las Gringas
Hola Amigos Hoy les enseñare a hacer unas gringas para quitarse el hambre y el aburrimento de las comidas normales!
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten -
Hamburguesa Wagyu triple queso
Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋 -
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! -
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
Panqueques de avena integral
Panqueques de avena saludables y delicioso, solo necesita 1 huevo, 1 banano, 1 taza de avena, 1 taza de leche y polvo para ordenar lo licuan, y ten un sartén con aceite untado, y hecha la preparación y espera 5 min cada lado y listo
-
Tacos chinos
Es una deliciosa receta, que siempre me ha gustado comer en los restaurantes chinos, pero ahora yo misma los preparo y me quedan fenomenales!! -
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia . -
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos.
-
-
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res. -
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
Comentarios