Dulce de Camote con Naranja 👍🇵🇪
Lily Correa @Lilycorrea21
#caminodefelicidad
Un delicioso dulce que siempre saca de apuros para acompañar con carnes al horno o comerlo como un postre.
Dulce de Camote con Naranja 👍🇵🇪
#caminodefelicidad
Un delicioso dulce que siempre saca de apuros para acompañar con carnes al horno o comerlo como un postre.
Paso a paso
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Pelar los camotes y cortarlos en trozos pequeños, aparte hervir el agua y colocar clavos y canela con unos trozos de cáscara de naranja que hierva por 10 minutos, retirar lo hervido y agregar los trocitos de camote junto con la azúcar a fuego medio al cabo de 10 minutos habrá reducido el volumen y agregar el zumo de la naranja, mezclar con un batidor de mano para luego dejar enfriar para servir 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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