Tuna Woku Kemangi
Bunda Ela ✅ @elabundaela
Baru ini masak ikan tuna, mirip tongkol. Sampe Paksu ketipu dikira ayam, tapi beliau sangsi juga kok ayam teksturnya lembut gini. Pas dikasi tau baru ngeh ternyata memang bukan ayam, mungkin karena dijerukin jadi rasa ikannya jadi ga amis n lebih keset teksturnya. Enak apalagi dikuah pedes gini
Source : Siti Indah Hasanah
Tuna Woku Kemangi
-
Ummul Choironi“kombinasi bumbu dgn daun kemangi membuat rasanya wow, nikmaaat. makasih resepnya. daun pandannya di tengah masak sy keluarkan biar rasanya seimbang gak terlalu wangi” -
Dhyanayu“Enak sekali bumbunya, segar dan pas rasanya. Makasih resepnya kak” -
Yusrianti Syarief“Terimakasih resepnya bun 🙏🏻, hasilnya enak 😍Di sini aku tambahin serai yg dihaluskan dan kasih air asam jawa sedikit 🙏🏻” -
Ati Sugiati“Setor recook mm, sedeepp , baru sempet foto untung msh ada dr sisa² laskar, mksh resepnya” -
Lina Hadayanti“Setor cooksnap bunda.. Enak... 🤤🤤🤤” -
Manto“Kemanginya blm nyemplung... 😃, hasil akhirnya mantap, sampai nambah nasi hangat.. hahaha”
Baru ini masak ikan tuna, mirip tongkol. Sampe Paksu ketipu dikira ayam, tapi beliau sangsi juga kok ayam teksturnya lembut gini. Pas dikasi tau baru ngeh ternyata memang bukan ayam, mungkin karena dijerukin jadi rasa ikannya jadi ga amis n lebih keset teksturnya. Enak apalagi dikuah pedes gini
Source : Siti Indah Hasanah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan beri perasan air jeruk nipis, cuci kembali. Lalu balur sedikit garam diamkan sebentar
- 2
Tumis bahan dihaluskan dengan daun jeruk, pandan dan serai hingga wangi. Masukkan potongan ikan
- 3
Beri air, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata
- 4
Siap dihidangkan
✨IG : @elabundaela Mimin @duniakulinersamarindaSuka masak yang simple, yang penting anak2 suka♥. Big thanks buat yang sudah mau jadi follower, moga bisa ikut ngerasain masakan saya yang simple ini👪 Ummu Nisa, Naira & Nafeeza👭🌐 Aktif Cookpad sejak Sept 2015📆🏆 The Most Favorite Cookpad Author 2020🏅 Cookpad Gold Medal for 500 Recipes🎽 Alumni Golden Apron 2 (2020)🎽 Alumni Golden Batik Apron (2023)🎽 Alumni BALON (Global Apron) 2023 - 2024🎽Pejuang Golden Apron Spesial (GAS) 2025-2026👩🏻🍳 Duta Recook Borneo dari Samarinda📚 Salah satu Author di 3 CookBook Cookpad : Serba Serbi Ayam, Bakoelan dari Roemah dan Solusi Si Sibuk🗓️ Salah satu Resep terpilih yang mendapatkan Kalender Cookpad 2023🪙 3 E-Sertifikat Medali Emas Global Cookpad Games 2024
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tuna Woku Kemangi Tuna Woku Kemangi
Source : Bunda ElaPerdana masak tuna, ternyata enak dan semua suka. Next bakal jadi salah satu resep favorit nih. Bisa diganti ayam juga
-
Tuna Woku Kemangi Tuna Woku Kemangi
Masakan khas dari daerah Sulawesi ini banyak dikenal masyarakat dan ada beragam versi bahan dan olahan bumbuResep asli menggunakan ayam potong tapi kali ini saya menggunakan ikan tunaSource Bubu MuthiaLink resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15398634-ayam-woku-menado-kemerdekaan?invite_token=xrgNiY2DXLDRia7v2LmeFcLR&shared_at=1630878432#Arisan3C_BubuMuthia#SalamKompakSelalu#Cookpadcommunity_bali
-
Woku Tuna Kemangi Woku Tuna Kemangi
Masak nya di Tahuna Sulawesi Utara.Rasanya beda.. seger2 gimanaaa gitu.
-
Tuna woku kemangi Tuna woku kemangi
Ikan makanan favorite aku banget.. tadinya taunya dimasak gitu2 aja, setelah kenal masakan menado jadi seneng menemukan masakan baru, dengan tambahan bumbu sesuai selera aku, jadilah woku ala ambu tia
-
Tuna woku daun kemangi Tuna woku daun kemangi
bikin bumbu woku lagi tapi lauknya tuna enaaaakk
-
Tuna Woku Tuna Woku
Paksu paling sering beli tuna. Mau ikan lagi mahal kek,pokoknya kalo liat ada tuna seger di pasar langsung tawar harga dia! Kalo soal tawar-menawar di pasar,dia lebih jago daripada saya🤭😂Tuna enak mau diapain aja....digoreng,dibakar,dihaluskan dagingnya atau dibuat sup pun cocok semua. Dagingnya kesat dan gak gampang hancur. Makanya kalau untuk olahan ikan yang berbumbu atau kuah,saya lebih suka pakai tuna.Seperti biasa,tuna woku saya gak pedes supaya aman buat semua,cuma dikasih cabe rawit yang dibiarkan utuh.#PejuangGoldenBatikApron
-
Tuna Woku Tuna Woku
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Kemarin aku bikin tuna woku untuk menu buka puasa. Dan pastinya aku selalu bikin versi yang tidak pedas ya krn biar bisa di makan sama anak juga.Resep terinspirasi dari Bunda Dindonhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14008870-tuna-woku?invite_token=LtJMqtpMewPovon8nDowfXMv&shared_at=1618437721*dengan modifikasi*Tips agar tidak pedas tapi warna tetap cantik:Gunakan cabe merah besar, buang bijinya. Bilas bersihSelamat mencobaSemoga menginspirasi 💕Happy cooking 🍛#GA_TheNextLevel#KampoengRamadan#Rakit_HerbalDariDapur#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Tuna Woku Tuna Woku
Awal masak menu tuna woku sekitar pertengahan tahun 2021, cari inspirasi resep dari You Tube dan aplikasi Cookpad ko sempat ragu ya daun pandan digunakan sebagai bumbu masakan, tetapi karena saya kangen berat dengan menu tuna woku saat masih kerja dulu maka saya coba memasak menu ini.Awalnya saya mau menggunakan ikan tuna 750 gr tapi sampai dirumah ternyata timbangannya hanya 660 gr🤦♀️. Karena menu ini untuk si bungsu yang masih berusia 3 tahun, maka saya modifikasi dengan menambahkan wortel, sekali masak bisa dinikmati semua nanti diakhir memasak saya bagi dua sebagian untuk menu anak dan sebagian saya beri cabai rawit merah. Maknyus bgd rasanya🤤 jadi ketagihan buat menu ini lho😍. Penasaran? Yuk coba resep ini🙂#PejuangGoldenBatikApron#week1
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14098253
Komentar