Kepiting Saos Padang

Dapur MAK LIN
Dapur MAK LIN @DapurMaklin
Bsd

Request suami sore ini kepiting saos padang,hehhe..sejak menikah dia baru nyoba makan kepiting,dan dia suka bangett sampe hari ini...

Kepiting Saos Padang

Request suami sore ini kepiting saos padang,hehhe..sejak menikah dia baru nyoba makan kepiting,dan dia suka bangett sampe hari ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 1 kgKepiting
  2. 1 buahSerei geprek
  3. 1 batangDaun bawang iris serong
  4. 2 cmJahe geprek
  5. 1 butirtelur ayam kocok lepas
  6. 2 sdmSaos tiram
  7. 3 sdmSaos tomat
  8. 2 sdmSaos sambal
  9. 1 bhbawang bombay iris
  10. 700 mlair
  11. secukupnyaKaldu jamur/penyedap dan garam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 sdtMerica
  15. Bumbu yg dihaluskan
  16. 8 siungBawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 4 bhkemiri sangrai
  19. 10cabe kriting
  20. 5cabe rawit(optional kalo mau pedas boleh pake)
  21. 2 cmkunyit bakar dahulu
  22. 1 cmjahe

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan kepiting dan potong jadi 2 bagian,jgn lupa dibersihkan yg warna item2nya ya sampe bersih

  2. 2

    Panaskan wajan,tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta jahe geprek,daun salam,daun jeruk,dan irisan bawang bombay hingga wangi,lalu masukkan saos tiram,saos tomat,saos sambal,merica kaldu jamur dan garam aduk lalu masukkan air tunggu hingga mendidih sambik diaduk

  3. 3

    Jika sudah mendidih masukkan kepiting tunggu hingga kepiting mateng kisaran 5 menit lah,kira2 jika kepiting sdh mateng masukkan telur yg sdh dikocok tadi dan aduk terus hingga kuahnya mengental..

  4. 4

    Jika sudah masukkan daun bawang,coba rasa.lalu jika rasa sudah pas,angkat dan sajikannn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur MAK LIN
Dapur MAK LIN @DapurMaklin
pada
Bsd
menyalurkan hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa