Αφράτοι Λουκουμάδες 😍

Όλοι πιστεύω λατρεύουμε τους λουκουμάδες. Την συνταγή την έχω αλλάξει λίγο βέβαια παρόλα αυτά βγήκαν πολύ αφράτοι
Αφράτοι Λουκουμάδες 😍
Όλοι πιστεύω λατρεύουμε τους λουκουμάδες. Την συνταγή την έχω αλλάξει λίγο βέβαια παρόλα αυτά βγήκαν πολύ αφράτοι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και το κορν φλάουερ ανακατεύουμε λίγο με το χέρι.
- 2
Διαλύουμε τη μαγιά μέσα στο χλιαρό νερό και το αφήνουμε λίγο στην άκρη να δουλέψει 2 λεπτά
- 3
Συνεχίζουμε ρίχνουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, αλάτι ζάχαρη και το νερό
- 4
Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει χυλός (αμα βγει πιο νερουλό το μείγμα θα απορροφήσουν λάδι οι λουκουμάδες και αυτό δεν το θέλουμε)
- 5
Όταν είναι έτοιμο σκεπάζουμε με μια ζεστή βρεγμένη πετσέτα και το αφήνουμε 1 ώρα.
- 6
Σε ένα μπολ βάζουμε μια συσκευασία κρέμα γάλακτος και μια κουβερτούρα υγείας σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Μόλις δούμε ότι η μεμβράνη έχει φουσκώσει είναι έτοιμο αν όχι βάζουμε για 1 λεπτό ακόμα.
- 7
Ανακατεύουμε καλά μέχρι λιώσει η κουβερτούρα μόλις είναι έτοιμο αφήνουμε στην άκρη.
- 8
Βάζουμε μια κατσαρόλα ή ένα βαθύ τηγάνι με μπόλικο λάδι να κάψει. Παίρνουμε το μείγμα μας δίπλα ένα ποτήρι με νερό για να βουτάμε το κουτάλι κάθε φορά που θα παίρνουμε μείγμα.
- 9
Ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρυσάφι χρώμα τα τοποθετούμε σε ένα μπολ ρίχνουμε τη σοκολάτα με τριμενο αμύγδαλο η μέλι με κανέλα και καλή όρεξη!! ❤
- 10
Σημείωση! Αντί να διαλύσουμε τη μαγιά με χλιαρό νερό μπορούμε και με γιαούρτι και ακόμα καλύτερα με το νερό που έχουν τα γιαούρτια, εγώ προσωπικά το γιαούρτι το φτιάχνω μόνη μου και το παίρνω από εκεί.!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αφράτοι λουκουμάδες τύπου "παραλίας" Αφράτοι λουκουμάδες τύπου "παραλίας"
Λίγο πολύ όλοι έχουμε δοκιμάσει λουκουμάδες παραλίας. Και αναμφισβήτητα είναι οι γευστικότεροι. Σας παρουσιάζω λοιπόν την ιδανική συνταγή... αλλά σπιτική.#kolatsiosetaperaki I❤to Cook by Rania -
Λουκουμάδες αφράτοι και τραγανοί Λουκουμάδες αφράτοι και τραγανοί
Πριν λίγες μέρες πέρασα από ένα ζαχαροπλαστείο και μου μύρισαν λουκουμάδες. Τυχαία έπεσα πάνω σε μια συνταγή του Άκη και τη διάβασα. Το πρωί σήμερα είπα να φτιάξω για να γλυκάνω το μήνα. Χρόνια φτιάχνω λουκουμάδες τόσο τραγανοί και αφράτοι δεν είχαν γίνει ποτέ. Επειδή δεν μας αρέσουν με σιρόπι δεν έκανα. Δεν ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή. Όποιος θέλει να τη διαβάσει βρίσκεται εδώ. https://akispetretzikis.com/el/categories/glyka/loykoymades #νηστίσιμο ouraniaxira -
Αφράτοι στρογγυλοί λουκουμάδες Αφράτοι στρογγυλοί λουκουμάδες
Ένα κλασσικο γλυκάκι που όλοι λατρεύουμε για μετά το φαγητό...!!!#παιδικό_πάρτυ Κατερινακιι -
Αφράτοι λουκουμάδες της παραλίας Αφράτοι λουκουμάδες της παραλίας
Επειδή διακοπές δεν βλέπω να κάνουμε φέτος ας φάμε τουλάχιστον αυτούς τους αφράτους και λαχταριστούς λουκουμάδες που όλοι αγαπήσαμε και σίγουρα έχουμε φάει στις ελληνικές παραλίες τα καλοκαίρια... #2020 Sotiris -
Λουκουμάδες.🍯 Λουκουμάδες.🍯
Συνταγή που με κάνει κάθε φορά να τρώω ΌΛΟΥΣ σχεδόν τους λουκουμάδες. Αναστασια Γκιαλου -
Τραγανοί και μελωμένοι λουκουμάδες Τραγανοί και μελωμένοι λουκουμάδες
Σερβιρισμένοι με μελι, χοντροκομμένα καρύδια και μπόλικη κανέλα είναι σκέτη απόλαυση. Είναι ένα γλύκισμα που πάντα με βγάζει ασπροπρόσωπη. Βέβαια ποτέ δεν κατάφερα να μπορέσω να κόβω τους λουκουμάδες με το χέρι την ώρα που τους τηγανίζω. Αλλά δεν πειράζει. Και με το κουτάλι πολύ ωραίοι είναι.Η συνταγή απόhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2018/06/blog-post_17.html Stin_kouzina_mou -
Λουκουμάδες θεικοί Λουκουμάδες θεικοί
Υπέροχοι σπιτικοί λουκουμάδες ακόμη και την επόμενη ημέρα. #ΧρυσόΠιρούνι Κατερινα Γιορδαμνη -
Λουκουμάδες με ανθόμελο Λουκουμάδες με ανθόμελο
Ποιο παιδί και ποιος μεγάλος δεν τρελαίνεται για λουκουμάδες; Γι’αυτό και εγώ σας έχω μία εύκολη συνταγή για αφράτους λουκουμάδες με μέλι, κανέλα και καρύδια!Ακρως κατάλληλοι για απογευματινό κέρασμα ιδανικά μια βροχερή μέρα του Οκτώβρη! Είναι μικροί, ολοστρόγγυλοι, τραγανοί, με μελωμένη “καρδιά” και εξαιρετικά νόστιμοι σε σημείο εθισμού.Όταν ακούς λουκουμάδες, ο νους σου πάει στο γλυκό. Όμως τα πράγματα δεν είναι πάντα όπως φαίνονται, αφού η βασική ιδέα του λουκουμά, η γνωστή τραγανή κροκέτα ζύμης που δέχεται μια σάλτσα για να αποκτήσει χαρακτήρα, σηκώνει αρκετές προσεγγίσεις. Τι καλύτερο για ένα βραδινό σνακ μπροστά στην τηλεόραση; Είναι άγλυκοι και μπορούμε να τους σερβίρουμε και σε αλμυρές εκδοχές. Τον τόνο στη γεύση αναλαμβάνουν να δώσουν παραδοσιακά υλικά, όπως η φέτα, η μυζήθρα, η πιπεριά Φλωρίνης, το πετιμέζι. Οι συνταγές βασίζονται σε παραδοσιακά παρασκευάσματα από διάφορα μέρη της Ελλάδας και το αποτέλεσμα είναι νόστιμο. Έχουμε και λέμε: λουκουμάδες με σος φέτας και μαύρο πιπέρι, κρητικοί λουκουμάδες γεμιστοί με κρητική μυζήθρα ΠΟΠ που συνδυάζονται ιδανικά με ανθόμελο και πασπαλίζονται με σουσάμι, γλυκόξινοι λουκουμάδες γεμιστοί με φέτα Βυτίνας και διαλεγμένες πιπεριές Φλωρίνης που, αν θες, τους προσθέτεις σος από πετιμέζι και καβουρντισμένο κουκουνάρι. Η γευστική ένταση ανεβαίνει επίπεδο με τους πικάντικους λουκουμάδες γεμιστούς με τυροκαυτερή. #cookαθλον #λουκουμάδες #σνακ #λιγούρες #αλμυρό #γλυκό #μελωμενοι #μέλι #2020 Nina’s Kitchen 👩🍳🥗 -
Λουκουμάδες με κανέλα και μέλι Λουκουμάδες με κανέλα και μέλι
Νηστίσιμοι αφράτοι λουκουμάδες χωρίς ζάχαρη με κανέλα και μέλι που λιώνουν στο στόμα. Δοκιμάστε τους και θα δείτε ότι είναι οι καλύτεροι λουκουμάδες που έχετε δοκιμάσει... #Ελλάδα #ΉρθαΓιαΝαΜείνω Sotiris -
Λουκουμάδες σούπερ Λουκουμάδες σούπερ
Κατά τη ταπεινή μου γνώμη είναι οι καλυτεροι λουκουμάδες που Εγώ έχω φτιάξει ποτε.Η συνταγή είναι της Γκολφως και από μόνη της είναι σουπερ ουαου, εγώ απλά πρόσθεσα λίγο ξύσμα πορτοκαλιού για άρωμα.https://youtu.be/5Vcq6B20kLk zoe vranikou -
Αφράτοι λουκουμάδες Αφράτοι λουκουμάδες
Η συνταγή φτιάχνει πολλούς λουκουμάδες. Εάν θέλετε μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη στα δυο και να φυλάξετε το ένα κομμάτι στην κατάψυξη και να το αποψύξετε 12 ώρες πριν το χρησιμοποιήσετε. Η συνταγή είναι νηστίσιμη#ζύμες #νηστεία #νηστίσιμο #νηστίσιμοιλουκουμάδες The south kitchen ®️ -
Λουκουμάδες (του πανηγυριού) Λουκουμάδες (του πανηγυριού)
Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια! Οι πιο τέλειοι σπιτικοί λουκουμάδες! Ακριβώς σαν κι αυτούς που τρώγαμε στο πανηγύρι όταν ήμασταν παιδιά! TheFoodlover
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια