Steak Tartare

Nếu bạn coi phim Mr Bean và nhớ cảnh anh chàng order một đĩa thịt bò rẻ nhất và mong ước nó là món beefsteak ngon nghẻ nhưng sau đó lại thất vọng tràn trề vì đó là món thịt bò ăn sống... Món thịt bò tái Steak Tartare này cũng từng là món từng được xếp vào danh sách 25 món nhất định phải thử trước khi chết và được xem là một biến tấu tinh tuý của nền ẩm thực Châu Âu. #bepvang
Steak Tartare
Nếu bạn coi phim Mr Bean và nhớ cảnh anh chàng order một đĩa thịt bò rẻ nhất và mong ước nó là món beefsteak ngon nghẻ nhưng sau đó lại thất vọng tràn trề vì đó là món thịt bò ăn sống... Món thịt bò tái Steak Tartare này cũng từng là món từng được xếp vào danh sách 25 món nhất định phải thử trước khi chết và được xem là một biến tấu tinh tuý của nền ẩm thực Châu Âu. #bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Pha sốt: chanh, rượu, mù tạt, hành băm nhiễn, dầu, Tabasco, muối, tiêu, ngò băm nhiễn cho vừa ăn và có vị cay nồng
- 2
Có hai cách chế biến, Cách 1: Bò băm nhiễn, sau đó trộn với sốt để chín tái sau đó trang trí và dùng. Cách 2: Khối thịt bò cắt lát mỏng, dần nhẹ bằng búa.
- 3
Trang trí lòng đỏ trứng trên bò và dùng. Khi dùng có thể kèm thêm sốt đã pha hoặc chanh. Ăn với bánh mì, khoai tây
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Japanese steak Japanese steak
Nếu bạn muốn một cách khác của món Steak truyền thống kiểu Âu thì đây là một cách khác của món Steak theo phong cách Nhật Bản - Bạn sẽ thích !! #bepvang DiepngocNguyen -
Beef steak & mashed potato Beef steak & mashed potato
Steak của châu Âu và khoai tây nghiền truyền cảm hứng từ đầu bếp Joël Robuchon Homecookwibu -
Hambagu - Thịt viên kiểu Nhật Hambagu - Thịt viên kiểu Nhật
Hambagu là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích trong các bữa cơm gia đình của người Nhật, nếu các bạn từng xem phim hoặc truyện Manga thì đã biết đến món Hambagu này đó.#bepvang DiepngocNguyen -
Cá Hồi Nướng Sốt Kem Nấm Cá Hồi Nướng Sốt Kem Nấm
Bạn muốn một món cá cho ngày chủ nhật, vừa nhanh gọn vừa thơm ngon? Hãy sắm vài lát cá hồi và làm món này, chỉ cần làm sốt nấm trong khi bỏ cá vô lò nướng là xong bữa trưa như nhà hàng âu xịn. Dory -
Steak Ăn Kèm Khoai Tây Chiên Mỡ Vịt Steak Ăn Kèm Khoai Tây Chiên Mỡ Vịt
Mâm này dành cho 2-3 người ăn ạ.Em thì vẫn đang diet nên chỉ ăn steak không ăn khoai. Emily Luu -
Steak theo phong cách âu mỹ 🥩 Steak theo phong cách âu mỹ 🥩
Một buổi tối lãng mạn với steak và ly rượu vang thì không còn gì bằng 🥂 Phụng Hoàng Triệu -
Hambagu - Thịt băm viên kiểu Nhật Hambagu - Thịt băm viên kiểu Nhật
Khác với bánh Hamburger phương Tây gồm thịt viên chiên kẹp xà lách cà chua với bánh mì. Hambagu Nhật thường được phục vụ trên một đĩa gồm rau luộc như bông cải và khoai tây chiên, hoặc bắp cải bào sợi + cơm. Hambagu là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích trong các bữa cơm gia đình của người Nhật, nếu các bạn từng xem phim hoặc truyện Manga thì đã biết đến món Hambagu này đó ^_^#bepvang DiepngocNguyen -
🌱 Bông Atiso Luộc Chấm Sốt Dấm Mù Tạt (Vegan) 🌱 Bông Atiso Luộc Chấm Sốt Dấm Mù Tạt (Vegan)
Đây là cách ăn bông Atiso điển hình kiểu gia đình của người Pháp, chế biến cực kỳ đơn giản là luộc lên rồi ngắt từng lá chấm mút với sốt dầu dấm mù tạt Dijon cho đến hết bông.#cookpadapron2025 Dory -
Bò bít tết sốt tiêu đen Bò bít tết sốt tiêu đen
Nhà mình rất thích thịt bò bít tết. Món này được mô phỏng kiểu Black pepper steak nấu tới medium. Món này nấu nhanh và rất nhàn :)Carb_monster
-
Mì ý Beefsteak sốt Tereyaki Mì ý Beefsteak sốt Tereyaki
Món Mỳ ý biến tấu cùng beefsteak và sốt Tereyaki, nấu siêu nhanh, chỉ tốn 20-25 phút. Lusi -
Măng Tây và nước sốt mùi tây Măng Tây và nước sốt mùi tây
TV show mới của idol - Jamie Oliver "Together" đã lên sóng nên bắt tay ngay vào làm một chiếc công thức mới thuii cả nhà. Một món khai vị cho buổi tiệc hoặc một chiếc brunch rất hợp lý đây. Thuy Tien
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận