Beef Lasagna
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Step 1 : Buat Saus merahnya terlebih dahulu, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum kemudian masukan daging giling tumis hingga matang
- 3
Masukan tomat yang sudah dihaluskan (blender), aduk rata, tambahkan bumbu bumbu : garam, oregano, totole kaldu jamur, kaldu sapi (masako) sbg penguat rasa sapi, black pepper/ lada putih kalo ga ada... aduk rata hingga asat/mengental kemudian sisihkan...
- 4
Lanjut membuat saus putih : tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum kemudian masukan susu cair, tambahkan sedikit garam gula dan tambahkan bubuk oregano kemudian aduk rata..
- 5
Masukan parutan keju sesuai selera kemudian aduk hingga rata
- 6
Tunggu sampai semua larut, kemudian kentalkan dengan 2 sdm tepung maizena yang dicairkan dengan 5 sdm air..
- 7
Apabila saus putih sudah kental, matikan api kemudian sisihkan...
- 8
Lanjut, merebus lembaran pasta lasagna: didihkan air ke dalam panci kemudian beri 1 sdt garam dan 3 sdm olive oil.. kalo ga pny olive oil bisa diganti dengan minyak goreng agar pasta tidak lengket.. rebus pasta hingga lunak / kenyal kemudian angkat dan tiriskan
- 9
Selanjutnya mulai menata ke dalam wadah tahan panas (pyrex) dengan urutan saus merah di posisi paling dasar, kemudian diatasnya beri saus putih, kemudian parutan keju, selang seling, kemudian tutup dengan lembaran lasagna lanjutkan tahap berikut nya hingga setinggi wadah pyrex, di posisi paling atas pyrex adalah saus putih dengan taburan keju mozzarella / quick melt agar meleleh sewaktu d panggang
- 10
Panggang adonan lasagna dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit
- 11
Apabila telah selesai di panggang, jangan langsung buka penutup oven, tunggu sekitar 1-2 menit untuk menurunkan suhu ruangan di dalam oven baru buka penutup oven, keluarkan pyrex dengan menggunakan sarung tangan anti panas, tiriskan di cooling rak sampai suhu ruangan, kemudian bisa di sajikan dengan saus dan mayonaisse
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Beef Lasagna Beef Lasagna
Satu lagi menu favorit anak mbarep dan suami yang syarat gizi, lasagna. Terima kasih mbak @sabiya.kitchen untuk resepnya yang maknyus dan mudah dimengerti. Saya #recook langsung berhasil dan ini sudah bikin yang ketiga kalinya karena anak dan suami suka sekali. Saya yang kurang suka keju pun ikut suka 😋😘#week41#PejuangGoldenApron3#recook
-
Beef Lasagna Beef Lasagna
Ada stok keju ricotta dan bingung mau dibuat apa... Browsing sana browsing sini ternyata bisa dibuat saus putih lasagna. Suami bilang, lebih enak buatan rumah karena daging dan kejunya bisa dibanyakin, sesuai seleranya. Bonus, jauh lebih murah pula dibanding kalau beli di luar.
-
Beef Lasagna Beef Lasagna
Kali ini membuat beef lasagna. Kebetulan nemu toko yang jual daging giling dekat rumah. Resep dimodifikasi dari mbak @Regina
-
Beef Lasagna Beef Lasagna
Huaa beef lasagna ini dijamin endulita barbandoss alias enak bangeeettttt.. Ini bikinnya pakai daging sapi segar bagian has dalam yah. Btw aku cincang manual lho dagingnya, makin endul berasa dagingnya🤤🤤Oiya aku pakai wadah ukuran 20x20cm yah.
-
Beef Lasagna Beef Lasagna
Ini salah satu bakulan dari Dapoer Bubu, kita bagi2 resep yuk siapa tau ada yang bagi2 rezeki juga ke kita 😊🤲🏻🙏🏻*week-1#PejuangGoldenApron3
-
-
Beef Lasagna Beef Lasagna
Untuk saus bolognese saya biasa bikin agak banyakan, bisa disimpan di freezer untuk dimakan dengan spaghetti.
-
Beef Lasagna Beef Lasagna
Habis beberes bahan stok makanan, inget ada pasta lasagna dan hampir expired 🤦🏻♀️ beli tp ga dibikin2 efek mamak mager2 an 😅SOURCE : Mommy Ommy#CookpadCommunity_Sumbar
-
Beef Lasagna Beef Lasagna
Bocah kecilku seneng banget makan beef lasagna jadi semangat buatnya 😀😀😀😊😊
-
Beef Lasagna Beef Lasagna
Alhamdulillah... ini resep pertama yang aku share di cookpad. Udah lama banget pengen share, tapi selalu gagal foto masakan.Begitu mateng, langsung santap ludesss! hihiOke, jadi resep ini aku ambil dari sabiya.kitchen dengan beberapa penyesuaian (menyesuaikan bumbu yg ada di dapur dan menyesuaikan selera juga :)Jujur resep ini endeeuuss abiss, keju banget, dan pasta tomat sengaja aku kurangi karena suami kurang suka kalau terlalu asam.Tips:1. Oregano / thyme / italian herbs (tambahkan hanya jika ingin aromanya wangi khas italian taste -menurutku ya, maaf klo salah hihi). Jadi ini bisa di skip.2. Kalau ga suka rasa asam dari tomat, kurangi pasta tomat dan saus tomatnya yaa (Aku pake resep versi udah dikurangi saus dan pasta tomatnya)Selamat mencobaa...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar