Μελομακάρονα ολικής χωρίς ζάχαρη

Επανήλθα όπως σας υποσχέθηκα με την ακόμα πιο υγιεινή εκδοχή των μελομακάρονων!!Βάζουμε αλεύρι ζέας ολικής άλεσης ή απλό αλεύρι ολικής και δε χρησιμοποιούμε καθόλου ζάχαρη.Βγαίνουν τέλεια, σας βεβαιώνω ότι θα γίνουν ανάρπαστα!!!Ακολουθήστε με για πολλές ακόμα εύκολες και υγιεινές συνταγές 😊ΥΓ:Δεν ζυμώνουμε πολύ το μείγμα μας γιατί θα βγάλει το λάδι προς τα έξω.Πλάθουμε σε μικρό μέγεθος και ψηλό (να έχουν λίγο ύψος) διοτι στο ψήσιμο θα απλώσει και θα φουσκώσει λίγο.ΥΓ2:Για #βίγκαν συνταγή βάλτε σιρόπι αγαύης, καστανή ζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας στο σιρόπι.#καλάθι

Σήμερα έφτιαξα τα πρώτα μας μελομακάρονα για φέτος (στη Μύκονο τα λέμε και φοινίκια).Έκανα μια παραλλαγή της περσινής υγιεινής μου συνταγής, πρόσθεσα αλεσμένες νιφάδες βρώμης (αλεύρι βρώμης) και το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό, ακόμα πιο υγιεινά και πολύ γευστικά!! Με τη βρώμη βγαίνουν λίγο πιο ζυμαρένια, πιο σφιχτά οπότε δεν παίρνουν πάρα πολύ απτο σιρόπι στο κέντρο τους.Γίνονται στο πιτς φυτίλι και τρώγονται όλες τις ώρες, κάθε μέρα 😁🤭 Η συνταγή βγάζει γύρω στα 25 μελομακάρονα κανονικού μεγέθους.Πάμε να τα φτιάξουμε 😊Γίνονται και #βιγκαν #vegan αν αντί για μέλι στο σιρόπι μας, βάλουμε οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό ή ζάχαρη.**1 φλιτζάνι έχει χωρητικότητα περίπου 300ml (όχι γραμμάρια) μιας και χρησιμοποιώ ζαχαροπλαστικής.Αν χρησιμοποιείτε το ίδιο φλιτζάνι για όλη τη συνταγή δεν θα έχετε πρόβλημα διότι τα υλικά σας θα είναι υπολογισμένα σωστά.

Επειδή το άσπρο αλεύρι και η ζάχαρη με πειράζουν αποφάσισα να δω τι μπορώ να κάνω για να απολαύσω το γλύκισμα που μου αρέσει πολύ!!!!!Ψάχνοντας λοιπόν στο ίντερνετ βρήκα μεταξύ άλλων τη συνταγή της Αργυρώς που μου ταίριαζε περισσότερο από τις άλλες. Και τελικά είχα δίκιο.Υγιεινά μελομακάρονα που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από αυτά που είναι με άσπρο αλεύρι και ζάχαρη. Ιδανικά για αυτούς που αγαπούν την υγιεινή διατροφή!!!😋💖🎉

Λίγα μυστικά και συμβουλές!-Λόγω της βρώμης τραβάει πολύ καλά το σιρόπι το μελομακάρονο.-Επίσης αυτή η ζύμη ξεκουράζεται κάπου 1 ώρα έστω σίγουρα για να απορροφήσει η βρώμη το λάδι και τις μυρωδιές.-Όλα τα υγρά και στερεά τα μετράμε με την ίδια κούπα ώστε η δοσολογία να ναι σωστή! Πολύ σημαντικό. (Όταν λέω κούπα, εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ένα φλιτζάνι, όχι το μικρό του ελληνικού αλλά από τα πιο μεγάλα)

Το πιο παραδοσιακό και λαχταριστο γλυκό των Χριστουγέννων! 🎄🎄☃️#1συνταγη1δεντρο

Πρόκειται για μελομακάρονα σιροπιασμένα μέχρι το"μεδούλι".Η συνταγή της γιαγιάκας μου που περνάει από γενιά σε γενιά και που δεν πρόκειται να απαρνηθώ ποτέ!!! Όποιος κι αν τα δοκίμασε ζήτησε τη συνταγή 😋#ζαχαρωσε_το

Στις 27 Αυγούστου γιορτάζει ο Άγιος Φανούριος και προς τιμήν του κάθε χρόνο φτιάχνουμε την πίτα με τα 7 ή 9 υλικά ζητώντας από τον Άγιο να μας φανερώσει κάτι που έχουμε χάσει. Η φανουρόπιτα είναι ένα εξαιρετικό είδος κέικ με πεντανόστιμα υλικά και φέτος την δοκίμασα χωρίς ζάχαρη. Έγινε απίστευτη και εξαφανίστηκε μέσα σε λίγες ώρες. #2020

Μια συνταγή εξαιρετική του αγαπημένου μας Άκη, η οποία αν και είναι ακόμα νωρίς, έφερε στο σπίτι μου τα Χριστούγεννα. Πόση μυρωδιά Αγίας νύχτας και πόση αγαλλίαση? Αξίζει να την δοκιμάσετε όλοι!

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, και οι προετοιμασίες για τα γλυκά ξεκίνησαν. Πρώτο μας γλυκό μελομακάρονα, συνταγή του Ακη Πετρετζικη!!!!!

Μία συνταγή που σας επιτρέπει να απολαύσετε τα αγαπημένα σας μελομακάρονα χωρίς ενοχές.. Με υγιεινά υλικά και χωρίς περιττές θερμίδες πιστέψτε με δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτε από τα παραδοσιακά μελομακάρονα ❤️