Torta con relleno de dulce de leche (para tortas de un kilo)

vanesa yanina mollo
vanesa yanina mollo @cook_26684799

Fue mi creación, me gusta mucho lo que es la gastronomía dulce y salada...
Me encanta experimentar...

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Ingredientes

50 minutos
10 a 12 raciones
  1. 120 gharina leudante
  2. 120 gazúcar
  3. 4huevos
  4. Ralladura de un limón
  5. 1 cditaesencia de vainilla
  6. c/nDulce de leche
  7. Merengue italiano
  8. 15 cdasazúcar
  9. 3claras

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar, la ralladura de limón y la esencia de vainilla, por 10 a 15 min.

  2. 2

    Luego incorporar la harina tamizada en dos partes. Batir por unos 3 a 4 min para integrar bien la harina.

  3. 3

    En un molde enmantecado y enharinado volcar la preparación.

  4. 4

    Llevar al horno precalentado con 180°, cocinar a fuego moderado por 50 minutos.

  5. 5

    Retirar el bizcochuelo del horno, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.

  6. 6

    Para el merengue batir las claras con el azúcar a baño María hasta que tome forma.

  7. 7

    Solo queda decorarla y te va a quedar así...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

vanesa yanina mollo
vanesa yanina mollo @cook_26684799

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